Рубрика: Другі страви

Сьогодні для своїх домочадців я готувала страву, яке було популярне в-другій половині 20-го століття у багатьох радянських сім’ях, це макарони по-флотськи. Але я використала не класичний рецепт приготування, а трохи поекспериментувавши з інгредієнтами, замінила фарш на варену ковбасу. Щоб кожен етап приготування був більш зрозумілий, весь процес я покроково зняла на фото, якими із задоволенням ділюся з Вами. Інгредієнти: макарони — 300 гр; сіль — 1 ст. л. без гірки; вода — 1,5 літра; ковбаса — 250 гр; цибуля червоний …Детальніше →

Як догодити своїм рідним, коли одні хочуть на обід фаршировані перці, а інші бажають фаршировані кабачки? Немає проблем, готуємо і те, і інше. Буде вам фарширований перець і кабачки з курячим філе і грибами. Рецепт простий, а покроково зроблені фото допоможуть вам простежити за приготуванням цього смачного страви. Отже, готуємо овочі для фарширування. Всі інгредієнти для страви: болгарський солодкий перець — 5-7 шт.; кабачок — 1 шт.; цибуля — 1 шт.; моркву — 1 шт.; куряче філе — 700 р.; …Детальніше →

Цей рецепт запікання картоплі годиться на всі випадки життя і ніколи не набридає. Картопля запечена в духовці такий спосіб підходить і для щоденного меню, і «коли гості на порозі». Запечена часточками з скоринкою картопля настільки ароматна і апетитна, що встояти просто неможливо. Рецепт неймовірно простий, та й часу для приготування знадобиться небагато. До того ж, чистити бульби не потрібно. Їх треба просто гарненько промити водою. Ви і самі переконаєтеся, що це простий у виконанні і дуже смачний рецепт, якщо будете …Детальніше →

Сьогодні я розповім як приготувати різні фаршировані овочі в одній каструлі. У літній період достатку свіжих овочів хочеться по максимуму використовувати зелені вітаміни в своєму раціоні. Що ми зараз і зробимо. Отже, в нашій овочевий кошику присутній капуста, кабачок, баклажан і різнобарвний болгарський перець. Наповнимо всі овочі рисом і рубаним курячим фаршем і згасимо всі разом в сотейнику. Рецепт дозволяє тушкуватися всіх компонентів в одному посуді. А мій покроковий фото-рецепт дозволить вам простежити, як просто приготувати овочі в дієтичному виконанні. …Детальніше →

Мені дуже подобається, що плов поєднує в собі злакові, овочі та м’ясо. Виходить повноцінний прийом їжі з усіма необхідними для організму корисними речовинами. Це дуже ситно, смачно, апетитно і, в теж час, просто і легко. Вчора на обід готувала смачний плов з куркою, улюблена різновид цієї страви в моїй сім’ї, і зробила покроково фото, для ілюстрації процесу приготування. Отже, нам потрібно: — рис круглозерний — 150 грам; — морква — 1-2 штуки; — цибуля ріпчаста — 1 штука; — куряче …Детальніше →

Раніше, приготування вареників на пару асоціювалося у мене з працею. Потрібно було нагрівати воду, пов’язати марлю на каструлю і варити вареники, постійно стежачи, щоб вода не википіла і не спалити каструлю. Так робили наші бабусі, але зараз зовсім інший час. Час мультиварок. Процес приготування з коханою помічницею — мультиварка досить легкий, зручний і простий. Спробуйте приготувати смачні пишні вареники на пару з моїм рецептом з покроково зробленими фото і переконаєтеся в цьому самі. Отже, нам потрібно: для тіста: — кефір …Детальніше →

Як швидко нагодувати сім’ю смачною стравою на вечерю? Дуже просто! Приготуйте макарони по-флотськи на сковороді. Класичний рецепт цієї страви включає в себе всього три основних інгредієнти: макарони, фарш і ріпчасту цибулю. Вони, напевно, знайдуться в кожному будинку. Щоб точно знати послідовність етапів приготування і кількість інгредієнтів, пропоную вам вивчити мій рецепт з покроково зробленими фото. Все робиться досить просто і швидко. Почнемо? Як зробити макарони з фаршем на сковороді На 250 грам макаронів беремо 300 грам фаршу та одну середню …Детальніше →

Не дарма ми стільки часу витратили влітку і восени, роблячи заготовки з овочів. Зате тепер, серед зими, ми можемо приготувати абсолютно річний різотто з замороженими і сушеними овочами! Різотто в мультиварці виходить красивим, корисним і дуже смачним. Крім овочів нам знадобиться рис (басматі або звичайний довгозерний) і м’ясо. Підійде свинина або курка. Дуже добре страви з рису і овочів виходять зі стейками індички. Стейки заздалегідь відварюємо в малій кількості води, відкидаємо на друшляк, відбираємо м’ясо. Якщо м’ясо і бульйон приготовані …Детальніше →

Здавалося б, наскільки простим є приготування звичайних спагетті. Однак, недосвідченим господаркам слід знати деякі тонкощі і нюанси приготування, щоб зварити макарони так, щоб вони не злипалися. Якщо вам потрібна саме така детальна інформація, то мій простий рецепт з покроково зробленими фото процесу приготування точно стане вам у пригоді. Щоб смачно приготувати спагетті знадобиться: вода — 2 літри; спагетті — 1 упаковка; сіль — 1 чайна ложка; масло — 40 грам. Як правильно варити спагетті в каструлі, щоб не злипалися Готувати …Детальніше →

Смачний і незвичайний плов виходить, якщо разом з рисом зварити гречку. Гречка з рисом і м’ясом зварені разом в мультиварці, зроблять страва дуже красивим і додасть різноманітність у ваш раціон. Готувати такий змішаний плов можна з будь-якими частинами курки: грудкою, крилами, стегнами. Сьогодні я пропоную зробити такий плов з курячими гомілками. Мій покроково оформлений рецепт з фото надасть вам можливість докладно розглянути весь процес приготування. Як приготувати гречку з рисом і м’ясом разом в мультиварці Курячі гомілки, у мене в …Детальніше →