Рубрика: Другі страви

Наша сім’я дуже любить картопляні оладки, які багато знають під назвою деруни або деруни. Їсти таке блюдо — це справжня сімейна традиція, родом з дитинства. Тоді вся родина збиралася за столом, а тато смажив чудові картопляні деруни… Зараз же, я сама вже балую свою сім’ю улюбленою стравою. Цей дуже простий і швидкий рецепт з покроково зробленими фото виставляю для всіх, хто хоче освоїти не хитру технологію приготування смачних картопляних оладок. Для того, щоб приготувати деруни, нам потрібні: картопля — 4-5 …Детальніше →

У нашому меню давно вже стали звичними страви з фаршированими перцем, помідорами, капустою та іншими овочами. Фарширувати можна і картоплю. Цей рецепт з фото дозволяє урізноманітнити буденні картопляні страви. Фарширований картопля просочується м’ясним ароматом і дуже смачний. Блюдо легко і просто готується, немає необхідності перемішувати, що є додатковою зручністю і плюсом. Головна умова, щоб приготувати таку страву, знадобиться товстостінний посуд, в ідеалі, чавунний казан. Для приготування нам знадобиться: картопля; м’ясний фарш, в даному випадку яловичий; цибуля ріпчаста (одна цибулина у …Детальніше →

Ніжний, соковитий торт з кабачкового коржів з прошарком з моркви з часником порадує приємною гостротою. Якщо вам набридли кабачкові оладки і хочеться чогось цікавого і смачного, в такому випадку приготуйте цей торт. Цей простий рецепт з покроково зробленими фото, поможит впоратися з приготуванням страви без зайвого клопоту. Для приготування овочевого торта потрібні такі продукти: 3 середніх кабачка (приблизно 1 кг), яйця 4 шт., борошно 150 г, сіль, щіпка сухого базиліка, морква 0,5 кг, рослинна олія, майонез або сметана 100 г, …Детальніше →

Треба швидко підготуватися до приходу несподіваних гостей? Планується раптовий похід на пікнік? Вирішили побалувати себе смачненьким або просто захотілося піци, а замішувати, розкачувати тісто немає ніякого бажання і часу? Вихід є! У цьому випадку на виручку прийде рецепт швидкої піци на сковорідці в домашніх умовах, яку можна приготувати буквально за 10 хвилин. Покроковий рецепт з фото, детально відображає процес приготування улюбленого багатьма страви італійської кухні, викладаю для всіх, хто ще не пробував готувати швидку піцу. Треба сказати, що це дуже …Детальніше →

Сьогодні я хочу поділитися власним простим рецептом багатошарового овочевого рулету в курячому філе, який можна подавати як закуску в гарячому і холодному вигляді. Так само, він чудово виконує соло на столі в якості основного блюда. Гарнірувати його можна свіжими овочами або овочами, приготованими на пару. Про те, як запекти такий курячий рулет в духовці і піде мова в моєму рецепті, з покроково зробленими фото. Інгредієнти: Філе куряче (з шкірою) – 700 грам, Морква -1 штука, Часник – 2 зубчики, Цибуля …Детальніше →

Просте, але в теж час презентабельне блюдо, здатний урізноманітнити вечеря і привнести пікантну нотку у тематичне застілля. Симбіоз спаржі, бекону і курячого філе утворює незабутній смак, що вражає своєю багатогранністю. Це ідеальний гастрономічний шедевр, що відкриває вам нові грані смаку. Простий рецепт запіканки з покроково зробленими фото, допоможе будь-якій господині самостійно приготувати незвичайне, але смачне блюдо. Інгредієнти: Квасоля спаржева свіжа – 400 грам, Бекон – 200 грам, Філе куряче – 100 грам, Болгарський червоний перець – 1 штука, Цибуля ріпчаста …Детальніше →

Цвітна капуста – дуже корисний продукт, вона багата калієм, магнієм, фосфором і вітамінами А і С. Якщо її правильно приготувати, то можна отримати смачні та корисні страви, які гідні, навіть, святкового столу. Моя сім’я любить цей овоч в будь-якому вигляді, але я віддаю перевагу її запікати. При такому способі приготування страва виходить найменш калорійним і зберігає максимальну кількість корисних властивостей. Сьогодні я готую цвітну капусту запечену в духовці під соусом бешамель. Рецепт з покроково зробленими фото дуже просто повторити в …Детальніше →

Гречка дуже корисна, але як її готувати так, щоб вона не набридла? Сьогодні я, в своєму рецепті з фото, розповім, як можна приготувати смачну розсипчасту гречану кашу з фрикадельками. Сподіваюся, що цей рецепт вам сподобається. Як приготувати гречку на сковороді з фрикадельками Для початку приготуємо м’ясні фрикадельки. Для цього нам знадобиться шматок свинини, вагою 300 грамів, і велика цибулина. М’ясо та цибулю перекручуємо через м’ясорубку, додаємо 1 куряче яйце, 0,5 чайної ложки солі, 0,5 чайної ложки спецій. Я використовувала приправу …Детальніше →

Террін, приготований з кабачків з грибами і сиром, належить до страв французької кухні. Це частування, щось середнє між паштетом і запіканкою, яке отримало таку назву через свою прямокутної форми. Повітряний і ніжний він чудово тримає форму і не ламається при нарізці. Овочевий террін з грибами займає головне місце серед страв на столі. Подавати його можна з овочевої та м’ясною нарізкою. Використовуючи цей рецепт з покроково зробленими фото спробуйте приготувати таке незвичайне для нас страва французької кухні в домашніх умовах. Інгредієнти: …Детальніше →

Буває, приходячи з роботи страшенно втомлена, мені зовсім не хочеться дві години стояти біля плити, щоб ситно і смачно нагодувати домашніх. В моїх кулінарних записах є рецепт швидкого пирога, який сподобається кожній господині. Його плюс в тому, що начинку можна використовувати будь-яку (фарш, риба та рибні консерви). І від цього, заливний пиріг не набридає, можна готувати його хоч кожен день. За допомогою фотографій, докладно описують процес, я розповім Вам, як приготувати швидкий пиріг на майонезі і сметані з м’ясною начинкою …Детальніше →