Рубрика: Кулінарія
Котлети з свинячого фаршу з грибами
Сьогодні мої домочадці попросили приготувати соковиті, пухкі, смачні і дуже улюблені ними котлети зі свинини з грибами. Я з радістю порадую свою сім’ю цим незвичайним, але простим стравою і з величезним задоволенням поділюся з вами рецептом, покроково роблячи фото кожного етапу приготування. Склад котлет: фарш зі свинини — 500 гр; цибуля ріпчаста — 1 велика голівка; куряче яйце — 1 шт.; манна крупа — 1 ст. л.; будь-які їстівні гриби — 200 гр; чорний мелений перець і сіль — за …Детальніше
Рубіновий суп-пюре — незвичайний рецепт борщу
Як стверджують дієтологи, серед супів чемпіоном корисності є всім відомий борщ. Саме у традиційному українському борщі виявлено найбільш гармонійне поєднання поживних речовин, мікроелементів, вітамінів і все це за досить високої калорійності. на Жаль, але, як стверджують ті ж дієтологи, багато, таке чудове блюдо, не будуть їсти навіть під дулом пістолета. Найчастіше це діти, яким не подобаються грубувата структура і смак вареної буряків. Язвенники і холециститчики і раді б борщеца похлебать, але їм жирне лікарями заборонено, так і з грубою клітковиною …Детальніше
Домашнє сирне печиво
Пропоную господиням приготувати смачне печиво-косички з сирного тіста з лимонно-ванільним ароматом. Заінтригувала? Тоді, подивіться на покроково зроблені фото, зняті до рецепту, прочитайте опис і гайда готувати! Впевнена, що таке просте домашнє печиво не залишить байдужими Ваших домочадців (особливо дітей). Інгредієнти для сирних кісок: Сир – 250 гр; Яйця – 2 шт.; Ванілін – 1 пакет; цукор – пісок- 120 гр; Сода – чл. л.; Сік лимона – 1 ст. л.; Маргарин — 80 гр; Борошно – 250 гр. Для змащування …Детальніше
Сирна закуска з червоним перцем
Важливим компонентом в сервіровці святкового столу, безсумнівно, є холодна закуска. Сьогоднішнім рецептом з покроково знятими фото, я хочу розповісти, як можна смачно і незвично подати оригінальну сирну закуску з червоним перцем. Для дорослих, така закуска з сиру відмінно підійде до пива, але я рекомендую до вина, келих прохолодного білого напівсухого або сухого. Дітям підійде будь-який, не надто солодкий сік. Інгредієнти: 150 грам «Голандського» сиру; 150 грам «Пашехонского» сиру; 1 пучок кропу ; ч. ложки морської солі; штуки червоного болгарського перцю. …Детальніше
Картопля з грибами і сиром, запечена в духовці
Так вже склалося, що одним з традиційних гарячих страв до святкового столу виступають страви з картоплі. Подають і тушковану картоплю з м’ясом, і пюре з картоплі, і запечену в духовці картоплю з грибами і сиром. Такий рецепт приготування запеченої картоплі з покроково зробленими фото я і пропоную вам сьогодні. В моєму варіанті приготування цього смачного гарячого страви, картопелька просочується сметаною і має ніжний смак. А в дуеті з грибами і сиром — це просто неперевершено смачно. Щоб приготувати гаряче в …Детальніше
Гороховий суп в мультиварці
Смачний гороховий суп… Існує безліч варіацій його приготування: з свіжого зеленого горошку, із замороженого, з сухого гороху і з консервованого. Сьогодні я представляю вам свій рецепт, з покроково знятими фото, приготування горохового супу з консервованим зеленим горошком, картоплею та м’ясом у вигляді фаршу. Готувати я буду в мультиварці Redmond RMC-M30, потужністю 900 Вт. Як приготувати гороховий суп в мультиварці перш ніж зварити смачне перше страву, потрібно провести підготовчі роботи. На цьому етапі 2 середніх картоплини 1 морква промиємо і очистимо. …Детальніше
Бігус зі свіжої капусти з куркою
Якщо вам треба швидко приготувати ситне і смачне блюдо, я пропоную вам спробувати бігус зі свіжої капусти з куркою. Один раз приготувавши, ви залишитеся його шанувальником на все життя. Є класичні рецепти приготування бігуса (рідше бігосу), але я злегка адаптувала його до смаковим пристрастям своєї сім’ї. Рецепт особливо простий в приготуванні, якщо у вас є мультиварка, але і при її відсутності зробити блюдо не складе праці. До речі, я готую тільки зі свіжої капусти, квашену в сім’ї не дуже поважають. …Детальніше
Домашня піца з дріжджового тіста в духовці
Італійцями було придумано смачне, універсальне і всіма улюблене блюдо — піца. М’ясна, сирна, грибна або морська — кожен обов’язково знайде свою. Акуратна міні-піца з дріжджового тіста виступає як відмінної гарячою закускою до різних урочистостей, так і ситним перекусом в будні дні. Сподіваюся, що мій простий рецепт з покроково зробленими фото, допоможе вам самостійно приготувати цю страву в домашніх умовах. Інгредієнти для основи: 2 яйця; 12 гр. сухих дріжджів; 50 гр. масла; 200 мл. молока; 150 гр. цукру; щіпка солі; борошно. …Детальніше
Пиріжки з м’ясом і картоплею
Эчпочмаки (їх ще називають ичпичмаки, очпочмаки, эшпэшмаки, учпочмаки тощо) – це національні татарські трикутні пиріжки з дріжджового або (рідше) прісного масляного тіста з начинкою з картоплі, м’яса та цибулі печені в духовці. Щоб зробити смачні эчпочмаки можна використовувати будь-звичний і надійний рецепт дріжджового тесту, або просто купити готове в магазині. Але, сьогодні ми приготуємо його самі в хлібопічці. Для легкого і ніжного дріжджового тіста без яєць нам буде потрібно: гаряча вода – 250 мл; масло вершкове – 50 г або …Детальніше
Домашнє морозиво з полуниці та згущеного молока
Хто сказав, що морозиво — це ласощі для спекотних літніх днів!? Восени і взимку наша сім’я любить зібратися за столом, щоб покуштувати швидкий і смачний десерт — домашнє полуничне морозиво з білим шоколадом. Мене, як господиню, радує той факт, що зробити можна дуже швидко. На приготування десерту йде всього 5 хвилин, хоча смакові якості і корисність — на вищому рівні. Рецепт з покроково зробленими фото, розповість всім ласунам як приготувати домашнє морозиво з замороженої полуниці і згущеного молока. Отже, нам …Детальніше