Рубрика: Кулінарія
Розсипчастий плов з свинини в казані на плиті
Правильно приготований плов – це не тільки ситні, але і красиве блюдо. Готовий рис виходить розсипчастий і вбирає в себе колір, запах і смак інших компонентів і спецій страви. Класичний плов готують з м’ясом баранчика, але в адаптованих рецептах допускається і м’ясо інших тварин, навіть, м’ясо птиці. Як смачно приготувати плов з свинини, ви можете дізнатися за допомогою цього рецепта з покроково зробленими фото. Для приготування плову на компанію в 5-8 осіб візьміть: свинина – 600 гр; довго-зернистий рис – …Детальніше
Вареники з грибами
Осень – грибна пора, тому? особливо актуальні страви з грибів. Справжні грибники відчувають задоволення не тільки від поїдання грибів, але і від процесу збору. Не встигнеш озирнутися, як вже повне відерце. Виходить, що з’їсти за раз, стільки грибів, неможливо. Тому, заморожуємо їх про запас. Я проварюю гриби, подрібнюю і відправляю в морозилку. Такі грибочки стануть незамінною начинку для вареників, пиріжків, піци та інших грибних страв взимку. Сьогоднішній мій рецепт приготування смачних вареників, як раз і буде, з замороженої грибною начинкою. …Детальніше
Салат з червоної квасолі з копченою ковбасою і свіжим огірком
Салат з червоної консервованої квасолею і копченою ковбасою виходить дуже ситним, а свіжий огірок і зелену цибулю в його складі вносять освіжаючу нотку. Мій сьогоднішній рецепт з фото детально розкриє перед вами всі етапи приготування простого, але від цього не менш смачного, салатику. Як приготувати салат з червоної квасолі консервованої Основний інгредієнт салату – червона консервована квасоля. Я використовувала банку обсягом 425 грам. Хто як, але я консервовану квасолю перед використанням завжди ополіскую проточною водою. Від цієї процедури зернятка стають …Детальніше
Курячі котлети з сиром
Парові котлети з курячого фаршу дуже часто включають в меню дієтичного і лікувального харчування. Але це зовсім не означає, що вони неодмінно повинні бути позбавленими смаку або неапетитними. Якщо докласти трохи фантазії і старання, подібне дієтичне блюдо з курячого філе може дати фору ресторанним страв. Мій перевірений рецепт з покроково зробленими фото вам все покаже і розкаже. Як приготувати котлети на пару з курячої грудки з сиром Щоб зробити це блюдо нам знадобиться найпростіший набір продуктів: пара курячих філе, цибуля, …Детальніше
«Колючі» дитячі їжачки з фаршу з рисом
Намічається дитяче свято або ви просто хочете здивувати своїх домочадців незвичайним блюдом? Тоді вам точно знадобиться цей дієтичний рецепт «колючих» парових котлет! Сьогодні у нас в меню смачні дитячі їжачки з фаршу з рисом, приготовані в мультиварці на пару. Пропоную вашій увазі рецепт з фото, який покроково розкриє перед вами всі етапи приготування цього незвичайного страви. Як готувати м’ясні їжачки з рисом на пару в мультиварці Для «колючим» спинки їжачків нам знадобиться 100 грам довгозернистого рису. Відварюємо рис в підсоленій …Детальніше
Смачний десерт-желе з синього винограду з желатином
У нас у дворі росте звичайний синій виноград. Його основне призначення — створювати тінь у спекотні літні дні. Восени з нього виходить вино, яке надійде до Нового року. Одного разу, я вирішила спробувати зробити з домашнього винограду желе. Результат перевершив всі очікування. Вийшло корисно, смачно, ароматно і красиво. Восени, красиве желе з синього винограду, готую часто, адже воно з’їдається в мить ока. Цього разу, під рукою виявився фотоапарат, тому зробила покроково фото для ілюстрації рецепта. Отже, нам потрібно: — синій …Детальніше
Курячі котлети січені «Ням-Ням»
Моє сімейство так любить смажені котлети, що ніколи не відмовиться від них. Але навіть улюблена страва іноді хочеться урізноманітнити. Тому, частенько до приготування страв підходжу творчо. Так, в результаті моїх кулінарних експериментів, з’явилися соковиті курячі котлети січені зі сметаною, яким донька дала миле назву «Ням-Ням». Свій простий рецепт рублених котлет з курячого філе з покроково зробленими фото пропоную приготувати і вам, адже це зовсім не складно, але дуже смачно. Для фаршу беру: куряче філе 1 шт. (600 грам), морква — …Детальніше
Свиняча грудинка, запечена в духовці з картоплею
Такі страви як свиняча грудинка, запечена в духовці з картоплею, я називаю стравами по-селянськи. Адже тільки в селі можна побачити, як бабуся виймає з печі готові сільські шедеври, ставлячи їх прямо на стіл. До такої, по-особливому смачною, запеченої грудинці можна подати будь-томатний соус або аджику, а якщо ви їх приготували самі, то цей букет страв підкорить всіх дегустаторів. Свій рецепт приготування такої страви, з покроково зробленими фото, пропоную сьогодні. Готуйте правильно, пригощайтеся самі і пригощайте рідних і друзів смачно! Інгредієнти: …Детальніше
М’ясні котлети з пшоном, смажені на сковороді
У нашій родині пшоняну кашу не люблять взагалі, але в складі інших страв вона йде на ура! Тому, я часто використовую пшоно, щоб урізноманітнити звичні страви. Сьогодні я буду готувати смачні м’ясні котлети з пшоном і фаршем. Простежити всі етапи приготування цієї страви вам допоможе мій рецепт з покроково зробленими фото. Як приготувати м’ясні котлети з фаршу і пшона Для приготування страв з пшоном я використовую порційні пакетики. Це дуже зручно! Варимо крупу по інструкції, зазначеної на упаковці, на звичайній …Детальніше
Домашні тістечка меренги з горіхами
Я не знаю, хто придумав ідею збивати яєчні білки і запікати в духовці, але дуже вдячна цій людині. Домашні меренги спечені в духовці — смачні тістечка з простих інгредієнтів, улюблені ласощі для багатьох ласунів, і я в їх числі. Волоські горіхи подарували улюбленого десерту нове звучання, тому, з основним рецептом можна сміливо експериментувати, додаючи різні інгредієнти. Я люблю в процесі приготування покроково робити фото, щоб продемонструвати основні моменти. Мій докладний і простий рецепт у вашому повному розпорядженні. Отже, нам потрібно: …Детальніше