Рубрика: Кулінарія
Манні кексики в силіконових формочках з начинкою
Сьогодні буду готувати смачні і пишні манні кексики на кефірі або сметані. Причина по якій з’явилася нагальна потреба такої випічки банальна. Інший раз не встежиш, і в холодильнику щось з молочних продуктів раптом втратить свіжість: молоко прокисне, масло заветрітся, сир засохне, сметана вздуется. Хтось, може, і засмутиться, що добро пропало, а нам якраз радіти – є привід яке-небудь смачне ласощі створити. Мій, роками перевірений рецепт з покроково зробленими фото, до ваших послуг. Швидше і легше всього з перекисших кисломолочних продуктів …Детальніше
Домашня шаурма з куркою в лаваші
У наш час рідко зустрінеш людину, яка не любила б фаст-фуд, але про те, що це не корисно, знають всі. На щастя, є відмінний спосіб порадувати себе забороненим блюдом з мінімальною шкодою для організму — це приготувати його вдома. Сьогодні в нашому меню смачна домашня шаурма з куркою в лаваші. Особливо приємно, що до подібних кулінарних експериментів люблять приєднуватися чоловіки і діти. У цьому випадку, звичайне приготування їжі перетворюється в приємне сімейне проведення часу. Рецепт з покроково знятими фото розкаже …Детальніше
Гарячі бутерброди в духовці з ковбасою і сиром — смачні сендвічі
Наближаються свята, і хочеться поставити на стіл якомога більше смачних і красивих блюд. У кожної господині є свої перевірені рецепти, але кожен рік хочеться приготувати що-небудь нове. Салати і закуски урізноманітнити легко, а от як бути з гарячими бутербродами? Я пропоную трохи урізноманітнити їх класичний рецепт, з ковбасою і сиром, і зробити, незвичайні гарячі бутерброди в духовці з ковбасно-сирним фаршем. В результаті у нас вийде дуже смачні гарячі сендвічі, закриті бутерброди. А щоб рецепт був більш зрозумілим, я покроково зробила …Детальніше
Смачний печінковий торт з грибами і морквою
Я дуже люблю торти за їх красиву і яскраву подачу. Це відноситься не тільки до солодких тортів. Є безліч рецептів закусочних тортів з овочів, м’яса, печінки та інших інгредієнтів. Смачний печінковий торт, який я сьогодні буду робити з серії: смачно, яскраво, красиво, корисно. Тому, ділюся перевіреним рецептом з фото, зробленими покроково в процесі створення цієї страви з печінки, грибів і овочів. Отже, нам потрібно: — печінка (теляча) — 300 грам; — цибуля ріпчаста — 1 штука; — морква — 1-2 …Детальніше
Смачний грибний суп з печериць з рисом та овочами
Смачний домашній грибний суп з печериць – відмінний варіант першого страви для гарної, але дуже зайнятої господині. Рецепт супу легкий, а витрачений час — зовсім невелике. Якщо ви шукайте швидкі варіанти приготування, то мій рецепт з покроково зробленими фото вам дуже знадобиться. Таке блюдо буде дуже популярно під час посту або якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанську їжу. Щоб приготувати грибний суп з печериць візьміть: 600-500 грам печериць, цибулину, моркву, пару картоплин, 50-100 грам вершкового масла, рис, зелень, лавровий лист, сіль. …Детальніше
Дріжджове листкове тісто для круасанів — секрети його приготування
Сьогодні розповім і покажу як зробити листкове тісто для круасанів. Відео, на жаль, не буде, але зате є багато покроково зроблених фото. Рецепт такого листкового дріжджового тіста дуже простий і нехитрий. Родзинка цього тесту в його правильному приготуванні і терпінні, коли потрібно суворо витримувати час охолодження тіста. Деколи господині саме цей пункт ігнорують, що може призвести зовсім не до того результату, якого вони очікують. І ще один момент: масло для прошарування тесту має бути кімнатної температури і наноситися рівномірним шаром …Детальніше
Веганські пісний шоколадний пиріг з ягодами в мультиварці
Я не належу ні до вегетаріанців, ні до веганам, але це не означає, що я не готую страви з даної категорії. Смачний пісний шоколадний пиріг з ягодами є саме таким. Днями, до мене зібралася в гості подруга, яка завзята вегетаріанка. Тому, я вирішила, її побалувати смачним шоколадним веганским пирогом з ягодами. Простота його приготування, неймовірний смак і корисність зробили його чудовою знахідкою для мене. Готувати шоколадний манник потрібно в мультиварці. Мої рідні вже просять повторити його на біс. А я, …Детальніше
Смачна грибна ікра або смажені опеньки, готові до їжі і заморожування
У нас грибний сезон на збір опеньків стартує на початку жовтня і закінчується до листопада. За місяць потрібно встигнути потішити рідних різноманітними стравами з опеньків і заготовити гриби на зимовий період. Тому, озброївшись відерцями та іншими атрибутами грибників, наша сім’я вирушила в ліс. Урожай цього року видався на славу, вийшло і поїсти, і заготовки зробити. У цьому рецепті я не тільки розповім, як приготувати смажені опеньки (я б сказала, що це, швидше, буде смачна грибна ікра), але і поділюся секретом …Детальніше
Швидкий соус-підлива з томатною пастою в мікрохвильовій печі
Сучасний ритм життя іноді змушує готувати вечерю для родини у швидкому темпі, на швидку руку. У такому разі господині смажать котлети з напівфабрикатів, а на гарнір подають макарони, рис або гречку. Щоб присмачити гарнір, я пропоную зробити швидкий і смачний соус-підливу з томатною пастою в мікрохвильовій печі. Мій рецепт з покроково знятими фото підкаже, як не випустити з уваги жодного етапу приготування. Як приготувати томатний соус в мікрохвильовці Щоб зробити смачний соусу нам знадобиться моркву і цибулю. Моркву чистимо і …Детальніше
Новорічне меню 2017 — що можна приготувати на рік Півня
Нове і цікаве новорічне меню – питання, що заслуговує особливої уваги. Святковий стіл повинен бути красивим, різноманітним і відповідним вимогам майбутнього покровителя року. 2017 пройде під знаком Червоного Вогняного Півня. Вважається, що меню та сервірування столу до торжества повинні сподобатися не тільки мешканцям і гостям, але і норовливої, життєрадісною птиці, яка, згідно зі східним гороскопом, виявиться символом 2017 року. Так, що готувати на Новий рік 2017, яке смачне і оригінальне меню скласти на рік Півня? При виборі і формуванні списку …Детальніше