Рубрика: Випічка та десерти

Сьогодні у нас на столі будуть смачні чебуреки з листкового тіста з картоплею та м’ясом. Для такої випічки підійде листкове тісто звичайне або дріжджове. У мене дріжджове тісто, з ним процес приготування займе трохи більше часу, адже йому потрібно буде підійти, перед запіканням. Але смак дріжджовий випічки, з дуже смачною начинкою, з лишком компенсує цю втрату часу. Ділюся улюбленим рецептом з покроково зробленими фото, для ілюстрації. Отже, нам потрібно: — листкове тісто (готове) — 225 грам; — м’ясний фарш — …Детальніше →

Багато господинь, напевно, бачили на полицях продуктових магазинів невеликі упаковки з рисовим папером, але не всі знають, як цей папір використовувати в кулінарії. Є у мене кілька рецептів цікавих страв, до складу яких входить рисовий папір. Наприклад, смачні солодкі сирні роли з джемом. Для наочності кожен етап приготування десерту я забезпечила покроково знятими фото. Інгредієнти на одну порцію ролів: сир – 200 гр; цукрова пудра – 50 гр; джем (будь-який) – 20 гр; рисовий папір – 1 аркуш. Сир для …Детальніше →

Швидкі рецепти мають величезний ряд переваг, тому, в моєму арсеналі їх дуже багато. Сьогодні готувала улюблені ласощі моєї подруги — смачне домашнє шоколадне печиво. Подруга несподівано подзвонила і сказала, що через 15 хвилин зайде в гості. Я це час дарма не втрачала, а приготувала просте, але дуже смачне шоколадне печиво з какао, встигнувши зробити покроково фото, для ілюстрації рецепта. І це все за 15 хвилин. Фантастика! Обов’язково беріть на замітку і балуйте своїх рідних і друзів! Отже, нам потрібно: — …Детальніше →

Залишилося трохи сиру і ви думаєте над тим, що ж такого цікавого приготувати? Ділюся, як я вийшла з даної ситуації. Створила неймовірно смачний і дуже корисний сирний десерт з желатином, який по достоїнству оцінила вся сім’я. Дитина просив добавку два рази, а це багато про що говорить. Ділюся чудовим рецептом з покроково знятими фото, для ілюстрації процесу створення десерту. Отже, нам потрібно: — сир (середньої жирності) — 200 грам; — згущене молоко — 2 ст. ложки; — желатин — 1 …Детальніше →

Ранок, розпочате з чашечки кави та невеликої порції солодкого десерту, заряджає ваш день енергією і позитивом. Пропоную приготувати і насолодитися смаком ніжного десерту – сирні кульки з печивом. Рецепт простий — без випічки і смаження. А наочним посібником стануть опис покроково зроблені фото всього процесу приготування. З продуктів мені потрібні: сир 200 гр, печиво «пряжене молоко» 200 гр, цукор 100-150 гр, какао 30 гр. Як приготувати десерт із сиру без випічки Перше, що ніжно зробити, це перемолоти в блендері печиво …Детальніше →

Не позбавляйте себе задоволення спробувати чудовий італійський десерт — торт-морозиво Семіфредо. Обов’язково приготуйте його, і, обіцяю вам, він стане вашим улюбленцем. Семіфредо в перекладі з італійської означає «полухолодный», тому, домашнє морозиво не заморожують, а гарненько охолоджують перед подачею. Це не зовсім простий рецепт, всі поради і тонкощі його приготування я розповім у своєму покроково оформленому рецепті і покажу на фото. І на вашому столі скоро з’явиться цей чудовий італійський десерт! Buon appetito! Інгредієнти: 1 банку сиру маскарпоне (250 грам); 500 …Детальніше →

З допомогою смачних тарталеток можна перетворити звичайний стіл у святковий, з красивими і вишуканими закусками. Тарталетки, універсальні кошички з тіста, прийшли до нас із Франції. Призначені вони для заповнення різними закусками, салатами і десертами зі збитих вершків, крему, ягід і фруктів. Я покажу, як можна дуже просто приготувати тарталетки з сметанного тесту в домашніх умовах. Мій простий рецепт супроводжують покроково зроблені фото і ви легко зможете повторити його в домашніх умовах. Все буде ясно і зрозуміло. Якщо приготувати такі кошички …Детальніше →

Напередодні різдвяних і новорічних свят саме час приготувати пряниковий будиночок, а також, спекти і прикрасити медові пряники. Я хочу поділитися своїм варіантом цього новорічного десерту. Щоб полегшити собі завдання, я розділила етапи приготування. Спочатку пряничное тісто і заморозила його. У потрібний момент мені залишилося взяти готове тісто розморозити і спекти пряники. Всі поради і докладний опис в моєму рецепті з покроково знятими фото, які допоможуть вам спекти свої різдвяні пряники і зробити солодкий новорічний пряниковий будиночок своїми руками. Інгредієнти: 1 …Детальніше →

Якщо хочеться щось смачненьке до чаю, сміливо готуйте імбирне пісочне печиво, на яке у вас піде не більше години. Таке імбирне печиво пахне усіма спеціями, виходить дуже розсипчастим, ніжним і, звичайно ж, смачним. Його можна запропонувати до вживання не лише з чаєм чи кавою, але так само з глінтвейном для дорослих воно прекрасно поєднується. Мій рецепт супроводжують покроково зроблені фото, що допоможе легко повторити його в домашніх умовах. Інгредієнти для тіста: 180 грам вершкового масла 72%; щіпка дрібної морської солі; …Детальніше →

Мавпячий хліб так назвали, мабуть, тому, що його прийнято абсолютно некультурно – відламуючи шматки руками. А починаємо пекти його, як і звичайний пристойний людський хліб – заводимо дріжджове тісто. Якщо і ви вирішили спекти такий «непристойний» хліб вдома, то мій покроковий рецепт з фото допоможе впоратися із завданням легко і просто. Нам знадобиться: тепла кип’ячена вода – 250 мл; цукор – 1 ст. л.; сіль – 1 ч. л.; рослинне масло – 1 ст. л.; борошно в/с – 350 гр; …Детальніше →