Рубрика: Випічка та десерти

З настанням холодів всім нам хочеться відчувати ще більше тепла і затишку вдома, в колі сім’ї. Адже так приємно прохолодним ввечері зібратися всім разом за чашкою гарячого чаю з ароматним і солодким домашнім печивом. Саме для таких сімейних вечорів ідеально підходить рецепт класичного імбирного печива з корицею і медом. Смачна домашня випічка наповнює всю квартиру неймовірним ароматом прянощів і не затримується на столі, навіть, до ранку наступного дня. Із задоволенням ділюся перевіреним і простим рецептом з покроково зробленими фото, що …Детальніше →

Сьогодні буду піч дуже повітряні і дуже ніжні круасани з хрусткою скоринкою з покупного дріжджового листкового тіста, які самі так і просяться до рота. Всім відомо, що ця смачна випічка відноситься до французької кухні, тому, і смачний заварний крем теж будемо робити за французьким рецептом. Я докладно розповім, як приготувати класичний ванільний заварний крем Патисьер (Patissiere), який так само можна використовувати у приготуванні інших десертів. А якщо в нього додати збиті вершки (200 мл), то у вас вийде не менш …Детальніше →

Зараз саме сезон кабачків і дуже хочеться з них що-небудь готувати. Мафіни з кабачків з сиром – це простий і дієтичний рецепт, а результатом буде дуже смачні, повітряні частування. Червоний солодкий перець я додала лише для колірної гами. Адже головним інгредієнтом у нас виступає кабачок. Якщо пармезану в холодильнику немає, сміливо беріть будь напівтвердий сир. Як зробити смачні кабачкові мафіни розповість цей рецепт з покроково зробленим фото. Інгредієнти: 2 молодих кабачка; 125 грам сиру «Пармезан»; 2 великих курячих яйця; 0,5 …Детальніше →

Напевно, мало хто не любить бісквітні торти, але далеко не всі вміють пекти пишний бісквіт в домашніх умовах. А адже це не так складно, як здається, просто покроково дотримуйтесь інструкції цього, самого простого рецепту з фото, і все у вас вийде. Для простого пишного бісквіта вам знадобиться: — 6 великих курячих яєць; — 200 гр пшеничного борошна; — 160 гр цукрового піску; — пакетик розпушувача для тіста (6 гр); — олія для змащування форми. Як спекти простий бісквіт в домашніх …Детальніше →

Пропоную господиням приготувати смачне печиво-косички з сирного тіста з лимонно-ванільним ароматом. Заінтригувала? Тоді, подивіться на покроково зроблені фото, зняті до рецепту, прочитайте опис і гайда готувати! Впевнена, що таке просте домашнє печиво не залишить байдужими Ваших домочадців (особливо дітей). Інгредієнти для сирних кісок: Сир – 250 гр; Яйця – 2 шт.; Ванілін – 1 пакет; цукор – пісок- 120 гр; Сода – чл. л.; Сік лимона – 1 ст. л.; Маргарин — 80 гр; Борошно – 250 гр. Для змащування …Детальніше →

Італійцями було придумано смачне, універсальне і всіма улюблене блюдо — піца. М’ясна, сирна, грибна або морська — кожен обов’язково знайде свою. Акуратна міні-піца з дріжджового тіста виступає як відмінної гарячою закускою до різних урочистостей, так і ситним перекусом в будні дні. Сподіваюся, що мій простий рецепт з покроково зробленими фото, допоможе вам самостійно приготувати цю страву в домашніх умовах. Інгредієнти для основи: 2 яйця; 12 гр. сухих дріжджів; 50 гр. масла; 200 мл. молока; 150 гр. цукру; щіпка солі; борошно. …Детальніше →

Хто сказав, що морозиво — це ласощі для спекотних літніх днів!? Восени і взимку наша сім’я любить зібратися за столом, щоб покуштувати швидкий і смачний десерт — домашнє полуничне морозиво з білим шоколадом. Мене, як господиню, радує той факт, що зробити можна дуже швидко. На приготування десерту йде всього 5 хвилин, хоча смакові якості і корисність — на вищому рівні. Рецепт з покроково зробленими фото, розповість всім ласунам як приготувати домашнє морозиво з замороженої полуниці і згущеного молока. Отже, нам …Детальніше →

Пропоную вам сьогодні зробити смачні дріжджові пиріжки смажені на сковороді. Рецепт начинки простий: щавель з яйцем. Випічка виходить соковитою і ароматною. Від такої смакоти не відмовляються ні дорослі, ні навіть вибагливі в смакових перевагах діти. Детально покажу всі етапи приготування пиріжків з дріжджового тіста за допомогою покроково зроблених фото. Спочатку я замішую тісто на сметані з використанням дріжджів. Для цього беру наступні інгредієнти: борошно — 220 гр; тепле молоко — 80 мл; сіль — чайну ложку; цукор — чайну ложку; …Детальніше →

Що може бути краще і приємніше, ніж захоплення твоїх близьких і прохання про добавку того, що приготувала своїми руками?! Зараз сезон гарбуза, яка володіє багатьма корисними властивостями. Тому, я рекомендую її використовувати у своїх стравах, як можна частіше. Крім своїх корисних властивостей, вона ще і смачна. Сьогодні я хочу поділитися своїм покроковим рецептом дріжджового хліба з гарбуза. Рецепт простий, а смак не залишить вас байдужими. Інгредієнти: 1,5 ч. ложки сухих гранульований дріжджів; 1/3 ч. ложки морської солі; щіпка цукру; 1 …Детальніше →

Чим зайняти себе в похмурий осінній вихідний день? Звичайно ж, випічкою! Довго вибирати не довелося, відразу вирішила балувати своїх ватрушками з ніжною сирною начинкою. У творчому процесі створення ароматної випічки покроково зробила фото приготування, які представлені в цьому рецепті. Отже, нам потрібні: — борошно пшеничне в/с — 340 грам; — дріжджі сухі — 1 ч. ложка; — олія рослинна — 2 ст. ложки; — молоко 3,2% — 1/2 склянки; — есенція «Ваніль» — 3 краплі; — цукор — 4-5 ст. …Детальніше →