Рубрика: Їжа

В холодильнику ми зберігаємо практично всі продукти. Проте впевнена ти, що знаєш, як використовувати камеру і всю їжу потрібно відправляти в «низькі температури». Дізнайся, що не варто зберігати в холодильнику і чому. Популярні помилки Зберігати хліб у звичайних відділеннях холодильника. При високій вологості та повної завантаженості холодильника велика ймовірність зростання цвілі, так і запахів булочка “вбере” чимало. Так що якщо і відправляти хліб на тривале зберігання, то в морозильну камеру. Кави і какао. Абсолютно незрозуміло, чому більшість людей воліє їх …Детальніше →

Літо – чудовий час для турботи про себе і очищення організму. Звичайно, потрібно робити це цілий рік, але влітку це робити набагато простіше завдяки безлічі овочів, фруктів і зелені. Ми розповімо тобі, які літні продукти сприяють очищенню організму. Петрушка Петрушка – відмінний помічник як тим, хто хоче очистити організм, так і бажаючим схуднути. Вона знижує апетит і покращує роботу печінки і шлунка. Вона виводить з організму токсини і зайву рідину. Також петрушка багата вітамінами А і С, магнієм, калієм, залізом, …Детальніше →

%img1big%Журавлинний сокКлюквенный сік містить вітаміни С і К1, які необхідні організму. Він предотвращае. Журавлинний сік Журавлинний сік містить вітаміни С і К1, які необхідні організму. Він запобігає вірусні інфекції і хвороби ясен і зміцнює імунітет. Журавлинний сік також допомагає боротися з туберкульозом, поруч гінекологічних захворювань і атеросклерозом. А також пий журавлинний сік без цукру, якщо прагнеш до стрункої фігури. Апельсиновий сік Апельсиновий сік не дарма рекомендують пити вранці і протягом дня, адже він багатий вітамінами А, С, Е, В, і …Детальніше →

Настав час арбузов, і ми знову купуємо ці великі ягоди, щоб насолодитися їх солодким смаком. А чи знаєш ти, що кавун крім смакових якостей володіє чималими корисними властивостями?! Плюс до всього, корисна в ньому не тільки м’якоть, але також шкірка і насіння. Сьогодні ми розповімо, чому ж так корисний кавун. Позитивно впливає на обмін речовин Кавун в першу чергу благотворно впливає на обмінні процеси в організмі. Він покращує роботу нирок і печінки, запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі, має антисклеротичними …Детальніше →

Смачна, холодна і ароматна. Все це про окрошку. Цей легкий літній суп люблять багато. Але далеко не всі знають, як його правильно готувати. Ми розкриємо головні секрети приготування смачної окрошки. Білий квас Досвідчені кулінари кажуть: для приготування окрошки можна брати тільки білий (несолодкий) окрошковому квас. Солодкий питної до м’яса і овочів – категорично не підходить. Знайти такий квас – досить таки складно. Але зате його легко можна приготувати самим. Візьми 6 літрів води, 100 г ячмінного солоду, 300 г житнього …Детальніше →

Влітку, коли дозріває велика кількість овочів, саме час подумати про те, як зберегти їх на зиму. Кращий спосіб – приготування різноманітних заготовок. Одна з найпопулярніших — лечо. Які продукти використовувати для лечо? Різні господині кладуть у лечо різні овочі, але є те, без чого страва не може називатися лечо – це солодкий болгарський перець і томати. Інші інгредієнти можеш обрати за смаком, додавши цибулю, моркву або часник. Також в лечо обов’язково додають сіль, цукор, рослинне масло і зелень. А щоб …Детальніше →

Сезон динь в розпалі! Пропонуємо скористатися моментом і приготувати дуже цікавий напій – вино з дині. З м’якоті цього соковитого плода виходить прекрасний солодкий хмільний нектар. Інгредієнти: 10 л соку динного4 кг цукру200 г дріжджів Приготування динного вина Щоб приготувати відмінну динне вино, краще всього брати стиглі плоди. Їх потрібно помити і почистити від шкірки і насіння. М’якоть наріж невеликими кубиками. З нарізаною м’якоті вичави сік вручну або в блендері. Отриманий сік процідити через сито або марлю. Перелий одержаний динний …Детальніше →

Багато люблять і часто купують сухофрукти, а також використовують деякі гриби та сушені овочі для приготування страв. Сьогодні ми розповімо, які сушені продукти найбільш корисні. Курага Курага – це джерело корисних елементів для серцево-судинної системи. Вона також містить велику кількість калію і антиоксидантів. Завдяки своєму складу, сушені абрикоси корисні людям, що мають проблеми з щитовидною залозою, а також високий вміст холестерину в крові Сушені ананаси В сушеному ананасі міститься багато калію, цинку, магнію і заліза. Також він багатий вітамінами і …Детальніше →

Навіть найкорисніші продукти після термічної обробки втрачають свої корисні властивості і організм не отримує потрібні вітаміни і мікроелементи. Як же зберегти в їжі? Овочі на пару – максимум корисних речовин Найбільше багаті вітамінами і мікроелементами овочі і фрукти, але після смаження та звичайної варіння вони втрачають велику частину корисних речовин. Щоб цього уникнути, потрібно готувати овочі щадним способом – на пару. Так вони збережуть 70% вітамінів. Якщо ж потрібно зварити овочі для супу, то їх потрібно опускати безпосередньо в киплячу …Детальніше →

Ці фрукти ми їмо незалежно від пори року. Вони недорогі, смачні і корисні. Так, у цитрусових є багато корисних вітамінів і речовин, які допомагають зміцнити імунітет та подарувати гарний настрій. Але як правильно вибирати цитрусові? Загальні рекомендації Вибираючи цитрусові, зверни увагу на їх зовнішній вигляд. Так, якщо на плодах ти виявила цвіль, чорні плями або будь потемніння, то брати такі плоди не варто. Якщо ж шкірка фруктів сильно блищить, це означає, щоплід був підданий хімічній обробці. Важливе значення має і …Детальніше →