Як посмажити м’ясо до золотистої скоринки
Як посмажити м’ясо, щоб воно вийшло смачним, ароматним, з золотистою скоринкою і в той же час зберіг свою соковитість і ніжність? Сьогодні ми поділимося з тобою кількома секретами приготування, без яких твоє м’ясо не буде таким смачним! Як посмажити м’ясо: секрети приготування Вибір м’яса. Краще всього для смаження у маслі підходить свинина. А баранина і яловичина більше підходять, наприклад, для запікання. Розморожування. М’ясо треба розморожувати в глибокій посуді 2-3 години. Не слід розморожувати м’ясо у воді! Підготовка. Насамперед м’ясо потрібно …Детальніше
Чим корисна зелень і як краще її використовувати
Влітку потрібно використовувати можливості отримати вітаміни по максимуму. Особливу увагу потрібно приділити вживанню зелені. Чим же так корисні кріп, петрушка, салат і інша зелень і як їх краще всього вживати? У чому користь зелені? Практично вся зелень багата вітаміном С, каротином і фолієвою кислотою. Але це не основна її цінність. Основна заслуга в користі для організму від зелені належить біологічно активним речовинам і эфиромасличным елементів. Ефірні олії, які надають зелені аромат, наділені антибактеріальними і протизапальними діями. Саме тому на основі …Детальніше
Які сніданки є традиційними в різних країнах світу
Кожна людина звик снідати по-різному. Однак кожна нація віддає перевагу ту чи іншу їжу. Кулінарні традиції різних країн відрізняються. Ми пропонуємо поглянути на традиційні сніданки в різних країнах світу. Аргентина В Аргентині звикли на сніданок є датські тістечка з кремом і чашку кави. Особливо в літні місяці, коли вранці хочеться чогось легкого. Австралія Мешканці Австралії вважають за краще на сніданок холодні вівсяні пластівці, які допомагають їм набратися енергії та зберегти свіжість в жаркий день. А також вони люблять молоко і …Детальніше
Як приготувати пиво в домашніх умовах
Любиш пиво? А тепер тільки уяви, що зможеш насолодитися сам і пригостити друзів кухлем свіжого пива, звареного власноруч. Насправді приготувати пиво в домашніх умовах не так складно. Ми готові розповісти тобі як, і запропонувати кілька рецептів особливого пива. Класичний рецепт домашнього пива У велику бочку налий 2, 5 відра прохолодною чистої води і піввідра ячмінного солоду. Залиш суміш настоятися на ніч, вранці перелий в окрему тару. Висип в суміш чайну ложку солі і прокип’яти на маленькому вогні близько 2-х годин. …Детальніше
Як правильно вибирати соуси
Соус – це такий продукт, який допомагає зробити смачним навіть банальне блюдо, наприклад, макарони або смажену картоплю. Але як правильно вибирати соуси, адже нині їх на прилавках магазинів така величезна безліч. На що орієнтуватися: на ціну, упаковку або зовнішній вигляд? Розберемося в цьому питанні в статті далі. Упаковка товару Отже, запам’ятовуй перше правило вибору якісних соусів: усі вони продаються тільки всклі, тобто у красивих скляних пляшках. В такій упаковці набагато довше зберігаються корисні властивості продукту, а також його смак і …Детальніше
Як потрібно зберігати оливкова олія
Сьогодні оливкову олію використовують не тільки як кулінарний продукт, але і як косметологічне стимулюючий засіб омолодження організму. Як потрібно зберігати оливкову олію, щоб воно не втратило своїх властивостей? Читай нижче. Як зберігати Якщо раніше для нашого покупця оливкова олія було в дивину, і дістати його можна було, тільки доклавши надзвичайних зусиль, то сьогодні всі супермаркети мають його в своєму асортименті. Температура Як і всі продукти, що оливкова олія має свій термін і умови зберігання. Перше і найважливіше – це дотримання …Детальніше
Секрети приготування смачного джему
Джем – це смачний і солодкий продукт, який можна подавати з млинцями, оладками, печивом або просто їсти ложками. Адже, він дуже смачний. Але як приготувати ідеальний джем – знають далеко не всі. Ми розкриємо секрети приготування смачного джему і навчимо тебе солодкого етикету. Що таке джем? Джем – це солодкий десерт, який готуватися шляхом бланшування і подальшого проварювання ягід або фруктів в цукровому сиропі до отримання желеподібної, густої консистенції. До речі, саме така консистенція і зробила джем настільки популярним у …Детальніше
Чим небезпечний замінник цукру
Всі люди хочуть бути красивими і стрункими. Для цього вони сидять на дієтах і відмовляють від багатьох продуктів. У тому числі і від цукру. А щоб хоч трохи підсолодити собі життя, переходять на замінники цукру. Але чи правильно це? Чим небезпечний замінник цукру – розберемося далі. Цукрозамінник сукламат Це один з найбільш популярних сьогодні цукрозамінників. Він випускається у вигляді таблеток та у вигляді рідини. Цей замінник хороший тим, що він не має присмаку. А ось до негативних наслідків прийому цього …Детальніше
Зелена дієта
Мова йде про дієту, в якій переважають овочі та фрукти зеленого кольору. Вона не обіцяє швидкого і глобального схуднення. Зелена дієта найбільше розрахована на загальне оздоровлення та очищення організму, допомагає поліпшити стан шкіри, підтягти фігуру і зменшити прояви целюліту. Поговоримо про зеленої дієти і її особливості далі детально. Що включає зелена дієта? Отже, як ми писали вище, зелена дієта – це такий раціон меню, який складається, наскільки це реально, з продуктів тільки зеленого кольору. Це можуть бути: ягоди і фрукти: …Детальніше
Дієта на бананах
З кожним днем бананова дієта набуває все більшу популярність. Але перш ніж, нею скористатися, необхідно з’ясувати всі її мінуси і плюси. Адже, незнання елементарних правил дієти може завдати твоєму здоров’ю великої шкоди. Отже, яка вона – дієта на бананах? Плюси бананової дієти Банани – це прекрасний природний джерело вітамінних комплексів. Мова йде про вітаміни Е і С, В6. Крім того, банани є основним джерелом заліза, кальцію і фосфору. Варто відзначити, що під час очисних дієт, для виведення шлаків і солей, …Детальніше