Рубрика: Кулінарія
Піца в домашніх умовах за 10 хвилин
Треба швидко підготуватися до приходу несподіваних гостей? Планується раптовий похід на пікнік? Вирішили побалувати себе смачненьким або просто захотілося піци, а замішувати, розкачувати тісто немає ніякого бажання і часу? Вихід є! У цьому випадку на виручку прийде рецепт швидкої піци на сковорідці в домашніх умовах, яку можна приготувати буквально за 10 хвилин. Покроковий рецепт з фото, детально відображає процес приготування улюбленого багатьма страви італійської кухні, викладаю для всіх, хто ще не пробував готувати швидку піцу. Треба сказати, що це дуже …Детальніше
Курячий рулет з начинкою з овочів, в духовці
Сьогодні я хочу поділитися власним простим рецептом багатошарового овочевого рулету в курячому філе, який можна подавати як закуску в гарячому і холодному вигляді. Так само, він чудово виконує соло на столі в якості основного блюда. Гарнірувати його можна свіжими овочами або овочами, приготованими на пару. Про те, як запекти такий курячий рулет в духовці і піде мова в моєму рецепті, з покроково зробленими фото. Інгредієнти: Філе куряче (з шкірою) – 700 грам, Морква -1 штука, Часник – 2 зубчики, Цибуля …Детальніше
Квасоля в томаті або лобіо по-домашньому
Сьогодні буду готувати смачну тушковану квасолю у томаті. Багато називають блюдо по грузинськи — лобіо, але це трохи неправильно. Класичний лобіо готується з морквою і більш гострий на смак. Але я адаптувала рецепт під смак своєї сім’ї і тепер всім смачно, всі їдять з задоволенням. А для більшості господарок це головне — нагодувати всіх членів сім’ї смачно і корисно! Адже квасоля дуже корисна, але в раціоні багатьох людей вона, практично, відсутня. Це велика помилка «не любителів» бобових. Квасоля, одна з …Детальніше
Сирний суп з вермішеллю і копченою ковбасою
Урізноманітнити меню може простий шматочок сиру. Варто до звичайного супу додати плавлений сирок, і звичайне перше блюдо заграє зовсім іншими фарбами. У цьому рецепті з фото, я покроково розкрию перед вами всі тонкощі приготування сирного супу з ковбасою і вермішеллю. Як приготувати сирний суп з плавленого сирка з вермішеллю і ковбасою насамперед нам знадобиться 50 грам вермішелі. Краще використовувати не зовсім тонкі макаронні вироби. Цибулину середнього розміру ріжемо кубиком. Моркву чистимо й перетираємо на тертці. Картопля (2 штуки) миємо, чистимо …Детальніше
Домашня халва з насіння і манки
Халва по праву вважається однією з найсмачніших східних солодощів з незапам’ятних часів. Але найчастіше, смак халви з насіння соняшника, яку ми купуємо на вагу, не завжди нас радує. Щоб насолодитися чудовим смаком цього ласощі, приготуйте домашню халву по представленому рецептом. Для наочності, кожен етап приготування проілюстрований покроково зробленими фото. Для приготування халви в домашніх условияхнужны такі продукти: 2 склянки очищених насіннячок соняшнику, 2 склянки манної крупи, 0,5 склянки соняшникової олії без запаху, 0,5 склянки молока, 2 склянки цукру, 100 гр …Детальніше
Запіканка з куркою, беконом і стручкової квасолею в духовці
Просте, але в теж час презентабельне блюдо, здатний урізноманітнити вечеря і привнести пікантну нотку у тематичне застілля. Симбіоз спаржі, бекону і курячого філе утворює незабутній смак, що вражає своєю багатогранністю. Це ідеальний гастрономічний шедевр, що відкриває вам нові грані смаку. Простий рецепт запіканки з покроково зробленими фото, допоможе будь-якій господині самостійно приготувати незвичайне, але смачне блюдо. Інгредієнти: Квасоля спаржева свіжа – 400 грам, Бекон – 200 грам, Філе куряче – 100 грам, Болгарський червоний перець – 1 штука, Цибуля ріпчаста …Детальніше
Цвітна капуста запечена в духовці
Цвітна капуста – дуже корисний продукт, вона багата калієм, магнієм, фосфором і вітамінами А і С. Якщо її правильно приготувати, то можна отримати смачні та корисні страви, які гідні, навіть, святкового столу. Моя сім’я любить цей овоч в будь-якому вигляді, але я віддаю перевагу її запікати. При такому способі приготування страва виходить найменш калорійним і зберігає максимальну кількість корисних властивостей. Сьогодні я готую цвітну капусту запечену в духовці під соусом бешамель. Рецепт з покроково зробленими фото дуже просто повторити в …Детальніше
Гречка з м’ясними фрикадельками на сковороді
Гречка дуже корисна, але як її готувати так, щоб вона не набридла? Сьогодні я, в своєму рецепті з фото, розповім, як можна приготувати смачну розсипчасту гречану кашу з фрикадельками. Сподіваюся, що цей рецепт вам сподобається. Як приготувати гречку на сковороді з фрикадельками Для початку приготуємо м’ясні фрикадельки. Для цього нам знадобиться шматок свинини, вагою 300 грамів, і велика цибулина. М’ясо та цибулю перекручуємо через м’ясорубку, додаємо 1 куряче яйце, 0,5 чайної ложки солі, 0,5 чайної ложки спецій. Я використовувала приправу …Детальніше
Селянський суп з пшоном і картоплею з гусячих потрухів
Густий насичений суп з гусячими потрухами, пшоном і картоплею — зігріє в холодну пору року і подарує відчуття ситості на довгий час. Це перше блюдо буду варити на бульйоні, який підійде серце, печінку, шлунок та інші гусячі потрухи. Як правильно зварити такий «селянський» суп і розповість цей рецепт, з покроково знятими фото. Для того, щоб приготувати суп пшоном, нам потрібні: гусячі потрухи (печиво, шлунок, серце) — 200 гр. картопля — 3 шт. морква — 1 шт. лук — 1 шт. …Детальніше
Овочевий террін з грибами лисичками
Террін, приготований з кабачків з грибами і сиром, належить до страв французької кухні. Це частування, щось середнє між паштетом і запіканкою, яке отримало таку назву через свою прямокутної форми. Повітряний і ніжний він чудово тримає форму і не ламається при нарізці. Овочевий террін з грибами займає головне місце серед страв на столі. Подавати його можна з овочевої та м’ясною нарізкою. Використовуючи цей рецепт з покроково зробленими фото спробуйте приготувати таке незвичайне для нас страва французької кухні в домашніх умовах. Інгредієнти: …Детальніше