Рубрика: Різні рецепти

Моя сім’я дуже любить цвітну капусту, приготовану в клярі. Гарна, схожа на квіти, і дуже корисна, вона справедливо займає одне з кращих місць в моїй кулінарній книзі. Навіть якщо діти не в захваті від цього овоча, то кольорова капуста в клярі, буде уплетаться хлопцями за обидві щоки. Щоб рецепт приготування був максимально доступним і зрозумілим, я зафіксувала весь процес на фото покроково. Знадобиться зовсім небагато продуктів: цвітна капуста — 1 качан; 2 яйця; сіль; борошно; рослинна олія для смаження. Як …Детальніше →

Овочеві салати — просто палочка-виручалочка для кожної господині. Легкість їх приготування дозволяє і швидко нагодувати всю сім’ю, витрачаючи на це мінімум часу. Сьогодні мій рецепт з фото буде присвячений приготуванню самого простого салату зі свіжих огірків і помідорів з майонезом з додаванням вареного яйця і цибулі-порею. Як приготувати салат із свіжих помідорів і огірків з яйцем і майонезом Щоб приготувати цей простий овочевий салатик знадобиться зовсім небагато продуктів: огірок свіжий – 3 штуки (200 грам); помідор — 2 штуки (350 …Детальніше →

Найбільш доступним овочем круглий рік є білокачанна капуста. Її використовують для приготування як самостійних страв, так і як інгредієнт в рецептах багатьох інших смачних страв. Сьогодні я розповім як смачно приготувати тушковану капусту з чорносливом. Приготувати його ви можете легко, витративши мінімум часу. Рецепт з покроково зробленими фото зробить мій розповідь більш наочним. Для приготування цієї страви візьміть: качан капусти – 1,5-2 кг; морква – 2 шт; ріпчаста цибуля – 2 головки; чорнослив – 100-150 гр; рафінована соняшникова олія – …Детальніше →

Нелегка справа виростити баклажани на своїй ділянці. Вони залучають шкідників, тому, висадила їх під вікном, на клумбі. А чому не прикраса двору? Красиві баклажани висять на гілочках. Вже жовтень, багато квіти відцвіли, а синенькі — радують око. Ось і сьогодні виглянула у вікно, а там висять апетитні плоди. Відразу вирішила приготувати смачну овочеву ікру в лаваші. Заодно, покроково зробила фото приготування, подивившись на які, сподіваюся і вам захочеться приготувати просте, але незвичайне блюдо — рулет з лаваша з овочевою ікрою. …Детальніше →

Пропоную сьогодні господиням приготувати не просто печериці запечені в духовці цілком, а на шпажках, у вигляді шашличків. Такий міні-шашлик з грибів – страва не тільки просте в приготуванні, але дуже смачне, яке сміливо можна подавати у вигляді гарячої закуски на будь яке свято. Запечені печериці, нанизані на дерев’яні шпажки, виглядають дуже симпатично. Крім того, в холодному вигляді вони стають не менш смачною холодною закускою. Покроково відзняті до рецептом фото, нехай стануть помічниками в процесі приготування. Що ж нам знадобиться: шампіньйони …Детальніше →

Раніше наші мами і бабусі дуже часто самостійно заготовляли домашню локшину для приготування супу і гарнірів. У наш час, коли в магазині можна купити макаронні вироби на будь-який смак, її рецепт незаслужено забутий. А адже домашню локшину з яєць приготувати дуже просто і набір продуктів знадобиться мінімальний. Зате лапшичка вийде чудова на смак, ніжна і не розварюється в супі. Одне з головних достоїнств мого рецепту те, що тісто для локшини робиться без води і штучних барвників, тільки на яйцях. Обов’язково …Детальніше →

Просто посмажити яєчню – це швидко, але банально. Готувати з яєць кулінарні шедеври вранці – це великі затрати часу, непосильні багатьом з нас. Однак, задовольнити естетичні та фізичні запити домочадців до сніданку може незвичайна яєчня, засмажена не просто на сковороді, а в булочці або батоні. Рецепт цього гарячого бутерброда простий і супроводжується зробленими покроково фото. Матеріальні та часові витрати при приготуванні яєчні в булці мінімальні. І так, нам потрібно мати: батон або булочку; 2 яйця (або скільки у вас буде …Детальніше →

Рецепт бурякового салату з часником і сиром досить простий, але смак цієї страви виходить просто чудовим. При цьому, існує два варіанти його приготування: на основі сирої і на основі вареної буряків. У нашій родині прижився останній варіант. Про те, як зробити салат з вареного буряка з часником, майонезом і сиром я розповім у своєму рецепті з фото. Своє приготування відзняла покроково на фото і проілюструвала ними етапи приготування. Як приготувати буряковий салат з часником і сиром Я взяла два середніх …Детальніше →

З рибні котлети – це вам не «дифлопе на крутонах» або «фрікасе з консоме з свіжих трюфелів»! Дуже смачні рибні котлети – страва демократичне, смачне, ситне і недороге, легка в приготуванні і надзвичайно корисне, навіть якщо приготувати його з самої звичайної скумбрії. Як приготувати рибні котлети з скумбрії в домашніх умовах Як відокремити рибне філе від кісток У недосвідченого кулінара може виникнути проблема з обробленням риби до чистого філе. Це не страшно, з досвідом прийде і навик. Корисний рада: починаємо …Детальніше →

Правильно зварений, смачний розсипчастий рис можна додати в начинку для пирогів, використовувати як основний інгредієнт у салатах, запіканках і, звичайно ж, рис – це чудовий гарнір для багатьох страв. Про те, як правильно приготувати довгозерний рис на гарнір, докладно розповість сьогоднішній рецепт з фото. Покроково зроблені фото доповнять його. Як зварити розсипчастий рис на гарнір на сковороді Для гарнірів використовують рис довгозерний, він добре тримає форму. Відміряємо 1 склянку рису. Ємність у мене об’ємом 200 грам. Я крупу перед варінням …Детальніше →