Рубрика: Салати

Влітку ми максимально збагачуємо себе вітамінами і на столах популярні легкі салати зі свіжих овочів. Взимку ж, свіжість і користь літніх овочів викликають сумніви, та й ціна на ці овочі кусається. Для цього часу року існує класичний зимовий салат — вінегрет. Крім того, що він смачний і корисний, він стане в нагоді ще й під час посту, тому що, не містить м’яса та інших продуктів, які не рекомендовані у цей період. При термообробці овочі хоч і втрачають деякі свої властивості, …Детальніше →

На цей раз, пропоную готувати разом зі мною самий смачний салат з кальмарів і яєць. Його ще називаю — морський салат або салат Океан, тому, що рецепт включає не тільки кальмарів, але і крабові палички і, навіть, червону ікру. Одним словом, широкий набір морепродуктів. Незважаючи на великий набір продуктів, він дуже простий у приготуванні. Море білків, мінімум калорій і максимум задоволення. У бік слова, освоюємо приготування. Інгредієнти: 5 шт. яєць; 1 шт. кальмара (близько 250 гр); 200 гр крабових паличок; …Детальніше →

Хочу поділитися з господинями своїм простим домашнім рецептом дуже смачного і легкого (без майонезу) весняного салату. Для його приготування я використовую самі прості і доступні інгредієнти – і ніжну соковиту ранню капусту, перші огірочки, свіжу редиску з грядки, зелений лук і петрушку. Заправляю такий весняний салат, на перший погляд невибагливою, але смачною заправкою — сіль, сік лимона і свіже ароматна соняшникова олія. І так, салат весняний — інгредієнти: • капуста (краще рання або середня) – 500 гр; • огірки – …Детальніше →

Апетитний салат з молодої капусти з огірками стане відмінним доповненням до ситним других страв. Наприклад, до молодої картоплі. Ну і для тих, хто до літа хоче скинути пару кілограмів, цей легкий капустяний салат з огірком, теж стане в нагоді. Готувати його можна з різними заправками. Сьогодні я хочу поділитися з господинями класичним рецептом приготування салату заправленого оцтом і олією. Інгредієнти: • молода капуста – 400 гр; • огірки – 150 гр; • цибуля молодий або зелений – 30 гр; • …Детальніше →

Літо — сезон свіжих овочів і саме просте, корисне і популярне блюдо в цей сезон простий і легкий салат з них. Пропоную початківцям кулінарам приготувати дуже поширений салат зі свіжих стиглих помідорів з ароматною зеленню петрушки і базиліка, часничком і заправкою з сметани. Готуючи салат, я використовувала жовті м’ясисті помідори, але, як ви розумієте, колір не принцепиален. Головне, щоб використовувані в салаті помідори самі по собі були м’ясисті і соковиті. Часник і пряні трави зроблять салат пікантним, а сметана додасть …Детальніше →

Такий простий овочевий салат з сиром можна приготувати і взимку, тепличних томатів, огірків і магазинного сиру, але смак у нього буде зовсім не такий. А ось влітку у вас вийде зовсім інший смак якщо зробити його з молодих зелених огірочків (тільки з грядки), свіжих салатних помідорчиків, жирного домашнього сиру і натуральної домашньої сметанки. З таких простих продуктів у вас вийде не просто овочевий салат, а справжня смачна вітамінна гірка. А так як всі використовувані продукти натуральні, то і назва салат …Детальніше →

Цей смачний листковий салат готується без м’яса, але при цьому він досить ситний. Яблуко надає йому пікантного освіжаючий смак, а сир робить його ніжну консистенцію. Такий грибний салат робиться в один момент, якщо всі складові підготовлені. Мій рецепт проілюстрований покроково зробленими фото, тому, повторити приготування можна легко і просто. Для приготування знадобляться: морква 1 шт., 400 гр печериць, рослинне масло, лук 1 шт., 2 шт. яблуко, плавлений сир 2 шт. або 200 г ковбасного сиру, картоплю 2-3 шт., листя кропу …Детальніше →

Пропоную увазі господинь дуже апетитний і ніжний салат із перепелиними яйцями. Рецепт цього салату я придумала сама. Вийшло дуже смачно, всім сподобалося. Готується салат дуже просто. Покроково відзняті фото, зроблені в процесі готування, допоможуть Вам не збитися з правильного шляху. Продукти для заготівлі: • перепілки – 4 тушки; • перепелині яйця — 10 шт.; • болгарський перчик – 100 гр; • пекінська капуста – 350 гр; • томати черрі – 150 гр; • соняшникова олія – 20 гр; • соєвий …Детальніше →

Салат Олів’є частий гість на столах домогосподарок. Він легкий у виконанні і для його приготування завжди під рукою знайдуться потрібні продукти. Сьогодні я розповім у своєму рецепті про те, як приготувати класичний салат «Олів’є» з ковбасою і солоними огірками. Покроково зроблені фото знадобляться тим, хто буде готувати його вперше. Як приготувати салат Олів’є з ковбасою Для початку підготуємо продукти. Основні інгредієнти, необхідні нам для приготування це: огірок маринований – 3 штуки (250 грам); ковбаса варена – 400 грам; картопля відварна …Детальніше →

Листкові салати завжди дуже ніжні, так як кожен шар просочується майонезом. Листковий салат з крабовими паличками, навіть, незважаючи на зовсім невигадливі продукти вельми смачний. Він простий у виконанні і буде прикрашати будь стіл: будь-урочистий прийом або просто обідню перерву. Покроково зроблені фото рецепту дозволять з легкістю приготувати це блюдо не тільки господиням з досвідом, але і початківцям кухарям на домашній кухні. Склад: Картопля — 4 середніх бульби; Крабові палички — 100 гр; Яйця курячі — 3 шт.; Моркву — 2 …Детальніше →