Великодні яйця, як зробити пасхальне яйце

Великдень у всі часи була символом вселенської любові, безмежної доброти, тепла і сонячного світла. За традицією, в це свято прийнято було вживати і відвідувати рідних, дарувати один одному подарунки, листівки, “христоситься”. За звичаєм, пригощати потрібно було не тільки друзів і родичів, але і будь-якого незнайомця заглянув у дім, з порожніми руками не відпускали. І так уже склалося, що в цей Великий празник, найкращим подарунком стали фарбовані або розмальовані різними і химерними візерунками яйця, адже вони завжди вважалися символом зародження нового …Детальніше

Розташовано в Святковий стіл

Великодні яйця — як прикрасити яйця на Великдень

Яйце вважається символом життя, що зароджується. Тому, на світле свято Воскресіння Христового, здавна прийнято дарувати розмальовані яйця, бажаючи здоров’я та довголіття. Звичай фарбувати яйця (крашанки) і наносити на них різні символічні малюнки (писанки) відомий ще з дохристиянських часів. У звичаях багатьох європейських народів і давніх народів Африки і Азії існувало шанування яйця як символу сонця, тепла і всього живого. Стародавні розписані яйця часто знаходили під час розкопок. Так були знайдені розписані страусині та гусячі яйця, датовані 3300 р. до н. …Детальніше

Розташовано в Святковий стіл

Як пофарбувати яйця на Великдень – крашанки або писанки

Ще з давніх-давен яйце символізує життя. Напередодні свята, зазвичай у четвер, прийнято фарбувати і/або розписувати яйця. Виходять відповідно крашанки чи писанки. Такі крашанки є одним з головних символів Великодня. У великодню неділю і наступну за ним тиждень діти обмінюються такими прикрашеними яйцями, дарують їх своїм хрещеним, а також, змагаються, чиє яйце міцніше. Вважається, що кожен удар допомагає розбити труну Ісуса Христа і наблизити його Воскресіння. Той, хто виграє, отримує все “переможені” крашанки. Технологія виготовлення писанок досить складна і не кожному …Детальніше

Розташовано в Святковий стіл

Світле свято Великдень — історія виникнення і святкування

Історія світлого свята Пасхи, є древньої, повчальною і захоплюючій одночасно. Своїм корінням вона сягає в далеке минуле. Варто зазначити, що її знають далеко не всі сучасні люди. Настав час виправити ситуацію. Щоб розібратися в історії виникнення та відзначення великого свята, потрібно звернутися за допомогою до Біблії. Відкрийте розділ “Результат” та ви зовсім іншими очима подивіться на улюблене свято. У даному розділі описується процес визволення євреїв від єгипетського полону. З цієї події і почали святкувати Великдень. В Біблії детально описується, як …Детальніше

Розташовано в Свята

Паска з родзинками

Смачна здобна паска є головним блюдом світлого весняного свята Великодня. Тому до вибору рецепта потрібно підходити максимально відповідально. Відмінним варіантом, який ніколи не підведе господинь, може стати смачний і простий паска з родзинками на молоці. За цим рецептом приготувати спекти паски простіше простого. Вони виходять соковитими, м’якими і повітряними. Для приготування такої великодньої випічки потрібно підготувати: 400 грам масла, півтори склянки молока, вісім яєць, половину кілограма цукру, 100 грамів дріжджів, родзинки, сіль, цедру лимона і десь півтора кілограми білого пшеничного …Детальніше

Розташовано в Випічка та десерти

Як спекти шоколадну паску на Великдень

Хочете на Великдень здивувати своїх гостей чимось унікальним і шукаєте чим замінити класичний паску ? Тоді, Ви можете використовувати цей рецепт і приготувати шоколадний паска. Оригінальне тісто виходить не тільки за рахунок какао. Прянощі, ром і вино, на яких замішується тісто, роблять випічку дуже ароматною, повітряної і самою-самою смачною. Такий простий рецепт тіста для паски є практично безпрограшним варіантом. Зіпсувати таку оригінальну великодню випічку, просто неможливо. Для приготування шоколадного паски знадобиться: три склянки борошна, маленьку (50 гр) упаковку дріжджів, 15 …Детальніше

Розташовано в Випічка та десерти

Паска сирна з родзинками, горіхами та шоколадом

Хочете, щоб приготована вами паска викликала справжній фурор серед гостей і рідних? Тоді вам варто придивитися до цього рецепту сирної паски, який із-за різноманітності і “багатства” вхідних у неї компонентів, називається Царською. Але не бійтеся, що зіпсуєте блюдо. Зробити це, практично, неможливо. Головною запорукою успіху в цій справі є ретельний вибір продуктів. Не варто намагатися заощадити на інгредієнтах, від їх смаку та якості, багато в чому, залежить смак страви. Ось що нам знадобиться для смачної Царської росії. — Кілограм сиру. …Детальніше

Розташовано в Випічка та десерти

Традиційна смачна сирна паска з горіхами без випічки

На світле свято Христового Воскресіння традиційну, смачну і апетитну великдень з сиру можна приготувати, навіть, без випічки та іншої термічної обробки. Цей класичний рецепт великодньої страви є настільки простим, що з його реалізацією впорається навіть новачок в кулінарному мистецтві. Для приготування потрібно: кілограм сиру, бажано домашнього; чотири або п’ять яєць; 200 грам цукру; 400 грам вершків; 100 грам вершкового масла; 100 грам перемелених горіхів; ванільний цукор або ванілін. Як зробити сирну паску з горіхами Щоб сирна маса вийшло повітряної і …Детальніше

Розташовано в Випічка та десерти

Смачна паска без дріжджів на соді

Смачну паску не обов’язково готувати з дріжджового тіста. Відмінного варіанти можна домогтися і без дріжджів, замісивши тісто на соді й молоці. Паска вийде не гірше, ніж традиційний — красивий, смачний і оригінальний. Та й рецепт приготування такої пасхи порадує сучасних господинь своєю простою. Для приготування паски знадобиться 400 грамів борошна, склянка цукру, 300 мл молока, 60 г масла, 2 курячих яйця, цукати, мигдаль, 3-4 столових ложки лимонного соку і трохи цедри, 0,5 чайної ложки соди. За бажанням можна додати ванілін, …Детальніше

Розташовано в Випічка та десерти

Солодкий здобна паска на молоці на Великдень

Без ароматної, здобної паски свято Пасхи не буде повноцінним. Така випічка справжньою родзинкою столу, яка властива тільки цього світлого свята. Кожна господиня бажає знайти рецепт, який дозволить зробити випічку просто ідеальною. В моєму будинку з року в рік жінки використовували цей простий рецепт і гості завжди говорили, що наш солодкий здобний паска найкращий. Для приготування великоднього здобного тіста потрібно дві склянки вершків, склянку молока, чотири склянки цукру, борошно — скільки візьме тісто, десять яєць, 50 грамів дріжджів. Як піч здобний …Детальніше

Розташовано в Випічка та десерти