Український червоний борщ з квасолею і м’ясом

Пропоную приготувати неймовірно смачний домашній борщ з буряком і квасолею на свинячих реберцях по моєму простому рецептом використовуючи мультиварку. Класичний червоний борщ, приготовлений з використанням нових кухонних пристосувань, за смаком ні чим не поступається борщу томленому в печі. Такий же наваристий, смачний і апетитний. Покроково описаний і супроводжується фото рецепт допоможе всім, освоювали приготування цього смачного і корисного першого страви. Продукти потрібні для приготування борщу: ребро свиняче – 350 гр; буряк – 150 гр; квасоля — 120 гр; морква – …Детальніше

Розташовано в Перші страви

Смачна картопля на сковороді з салом і яйцем

Апетитна, рум’яна і хрустка смажена картопелька з яйцем і підсмажений домашніми шкварками, по-моєму, відмінний варіант смачного і ситного другої страви для сімейного обіду. Цей рецепт підкаже як правильно готувати страву, а покроково зроблені фото допоможуть побачити процес у всіх деталях. Спробуєте приготувати? Що потрібно для смаження: • картопля – 2 кг; • шпик свинячий (краще не солоний) – 170 гр; • яйця – 4 шт.; • кухонна сіль — за смаком. Як зробити смажену картоплю зі шкварками і яйцем Спершу …Детальніше

Розташовано в Другі страви

Свинина на мангалі — як маринувати м’ясо для шашлику

Хто відкриває сезон шашликів навесні, а хто-то його і зовсім не закриває. Безліч установок для гриля дозволяють з легкістю приготувати шашлик будинку. Але все ж деревні вугілля і натуральний дим фруктових дерев, особливо вишні, в приготуванні шашлику не мають собі рівних. Приготуємо соковиту свинину на мангалі. Покроково зроблені фото допоможуть нам в цьому. Інгредієнти: 1 кг свинини; 3 шт. цибулини; майонез; сіль/перець; сухі трави до м’яса. маринувати свинину для смаження на мангалі Щоб м’ясо було дивовижно м’яким краще взяти ошийок. …Детальніше

Розташовано в Закуски

Пиріжки з вишнею на сухих дріжджах

Сьогодні буду готувати смачні і пишні, здобні духові пиріжки з вишнею. Вишню беру з кісточкою, але можна і без. Такий варіант начинки буде навіть краще. Свіжу, не морожену або закриту в банки вишню брати — не важливо. В результаті, начинка однаково смачна. Правильно і швидко замісити смачне і легке як пух здобне дріжджове тісто для пиріжків допоможуть зроблені покроково фото. Інгредієнти: 1 ст. молока; 1 ст. цукру; 1 ст. ложка дріжджів; 100 гр маргарину; 2 яйця; 500 гр борошна; вишня; …Детальніше

Розташовано в Випічка та десерти

Курка на мангалі

Зазвичай курку для гриля або смаження на решітці на мангалі мариную з медом і гірчицею, але чекали дуже вередливу гостя, у якого алергія на мед. Вирішила скористатися іншим рецептом і зробити легкий маринад на соєвому соусі. Приготуємо соковиту курочку на мангалі, але не всю, а тільки крила і гомілку. Інгредієнти для маринаду: на 1 кг м’яса (крило і/або гомілку); 2 цибулини; 2 ст. ложки соєвого соусу; сіль/перець; приправа. Як посмажити курку на мангалі Яку частину курки вибрати для смаження на …Детальніше

Розташовано в Закуски

Відбивні з серця на сковороді

Традиційно для приготування відбивних господині використовують м’ясо свинини, телятини або куряче філе. Але не всі знають, що дуже смачні відбивні можна також приготувати з серця. Нещодавно я зробила такі відбивні з індичих сердечок і подала їх гостям, запропонувавши вгадати з чого приготовано блюдо. Сподобалося всім, гості стверджували, що за смаком мої відбивні нагадують телячі. Рецепт супроводжується зробленими покроково фото, тому, готувати смачні і соковиті відбивні буде просто. Інгредієнти: • серця индюшиные – 550 гр; • яйця – 3 шт.; • …Детальніше

Розташовано в Закуски

Зелений чай з імбиром, лимоном, медом та спеціями

В домашніх умовах запросто можна приготувати дуже смачний і ароматний чай зі свіжим коренем імбиру, лимоном, корицею, бадьяном і медом. Такий гарячий напій не тільки чудовий, ароматний і смачний, але і корисний. Натуральні компоненти імбирного чаю активізують обмінні процеси організму і, тим самим, сприяють схудненню. Регулярне вживання такого чаю допоможе Вам позбавитися від зайвих кілограмів, набраних за зиму. Крім цього, чай активізує імунну систему, а значить, допоможе залишитися здоровими під час сезонних захворювань. Інгредієнти для імбирного чаю: • чай зелений …Детальніше

Розташовано в Різні рецепти

Великодній стіл у слов’янській православній традиції

У Світле Христове Воскресіння вся сім’я зазвичай збирається за святковим великоднім столом. В цей день, за давньою традицією, господиня повинна проявити гостинність і нагодувати досхочу будь-якої людини, хто увійшов в будинок. Але при цьому, і вона повинна святкувати Світле свято, а значить і страви повинні бути готові заздалегідь. Тому, до великоднього столу, здавна було прийнято готувати і подавати такі різноманітні вишукані страви, які можна було зробити напередодні. У всі часи господиня прагнула максимально урізноманітнити своє великоднє меню і зробити його …Детальніше

Розташовано в Святковий стіл

Натуральні барвники для яєць на Великдень

Старовинна традиція прикрашати крашанками святковий стіл та дарувати близьким людям збереглася до теперішнього часу. У давні часи яйця на Великдень фарбували тільки з допомогою рослинних фарб. Сьогодні спеціальні засоби можна придбати в магазинах і на ринках. Правда, перед господинями завжди постає питання: “чи Варто це робити?” Адже вони, напевно, виготовляються із застосуванням хімічних сполук, які негативно позначаються на здоров’ї. Тому, краще натуральні барвники зробити самостійно з природних матеріалів. Краскии, приготовлені в домашніх умовах своїми руками, не тільки абсолютно безпечні для …Детальніше

Розташовано в Різні рецепти

Як пофарбувати білок яйця чи яйця фарбовані зсередини

Оформляючи святковий стіл на Великдень, його прикрашають не тільки традиційними пасками та писанками в шкаралупі. Дуже оригінально виглядають яйця без шкаралупи, у яких пофарбований білок. У такий спосіб фарбовані яйця можуть використовуватися також для прикрас різних закусок і салатів. Оскільки білок повинен вживатися в їжу, то фарбувати його можна виключно харчовими барвниками, які переважно зробити своїми руками з натуральних і наявних у всіх продуктів. Зробити таку фарбу в домашніх умовах під силу кожній господині. В залежності від того, наскільки рівномірної …Детальніше

Розташовано в Різні рецепти