Рубрика: Другі страви

Сьогоднішнє блюдо, картопля запечена в духовці у вершковому соусі, з рецептом якого я хочу поділитися, дуже популярний у Франції. Поєднання картоплі, ніжних вершків, сиру, яєць і грибів дуже гармонійно. Мій фото-рецепт дуже простий, потрібно лише покроково слідувати інструкціям і запастися потрібними продуктами. Вам знадобляться такі інгредієнти: картопля — 500 гр; вершків будь-якої жирності — 200 мл; яйця — 2 шт.; вершкове масло для змащування форми; твердий сир — 30 гр; грибний порошок — 1 стіл.ложка; сіль. Як запекти картоплю в …Детальніше →

Сьогодні буду готувати традиційна страва української кухні — смачні полтавські галушки на пару в сметанно-часниковому соусі. Багато хто пам’ятає чудовий епізод старого фільму «Вечори на хуторі поблизу Диканьки», коли Пузатий Пацюк апетитно заковтував галушки зі сметаною. Це смачне і ситне традиційне блюдо Полтавщини. У Полтаві навіть встановлений пам’ятник знаменитій галушці. Рецептом цього чудового блюда я хочу сьогодні поділитися з вами. Приготувати галушки не становить праці. Все дуже просто, а головне, продукти для українських галушок по-полтавськи завжди під рукою. А мій …Детальніше →

Скільки Ви знаєте способів приготування локшини? Я знаю кілька: зварити суп-локшину або молочну кашу. Але одним з дуже легких і найбільш улюблених — це приготувати кольорову локшину на сковороді як гарнір. Смажена локшина на сковороді виходить незвичайною, кольоровий, красивої і смачної. З допомогою фото-рецепти, написаного покроково, я розповім як просто і швидко приготувати красиве блюдо з локшини для лагмана. Інгредієнти: локшина лагманная; окріп; соняшникова олія; сіль. Як приготувати локшину на сковорідці Перш ніж почати готувати, необхідно закип’ятити трохи води. В …Детальніше →

Тушкована капуста з фаршем – це повноцінне друге блюдо. Для його приготування знадобляться продукти, які є майже в кожному будинку. Мій рецепт з фото покроково розкриє перед вами всі етапи приготування цього нехитрого страви. Отже, приступимо. Продукти, які нам знадобляться: невеликий качан капусти – 1,3 кілограма; м’ясний фарш – 350 грам; цибуля ріпчаста – 1 штука; морква – 1 штука. Як приготувати тушковану капусту з фаршем на сковороді Капусту звільняємо від забруднених листя і ріжемо «шашечками» або середньої смужкою. Я …Детальніше →

Фаворитами кулінарних уподобань мого чоловіка є вареники з картоплею на цибулевої «подушці». Цю страву він готовий їсти три рази в день і сім днів на тиждень. Враховуючи, що готувати їх досить швидко і просто, побалувати чоловіка — святе діло. Сьогодні, готувала ці надзвичайно смачні вареники і зробила крок фото, для ілюстрації рецепта. Отже, нам потрібно: — тісто для вареників — 300 грам; — картопля — 4 бульби; — сіль — 1-1,5 ч. ложок; — цибуля ріпчаста — 3-4 штуки; — …Детальніше →

Одне з найвідоміших страв італійської кухні є, звичайно ж, лазанья. Сьогодні я ділюся одним з найбільш поширених варіантів рецепта цього чудового блюда — проста і смачна лазанья з куркою і баклажанами. Ви також зможете легко приготувати це блюдо на своїй кухні, якщо скористаєтеся докладним, покроково зробленим описом з фото, мого рецепту. Інгредієнти: Для начинки: 350 грам курячої грудки (без шкіри); 1 баклажан (середнього розміру); 150 мл курячого бульйону; 2 цибулини; 1 морква; 0,5 штуки червоного і оранжевого солодкого перцю; ч. …Детальніше →

Я дуже люблю плов, тому, рецептів приготування цієї страви знаю безліч. Все залежить від наявності інгредієнтів і часу, коли плов буде подано до столу. Якщо плов планую готувати на сніданок, то спокійно можу готувати його на сковороді. У вечірній час, віддаю перевагу, готувати більш легкий варіант плову в мультиварці, без обжарювання інгредієнтів. Сьогодні у нас в родині, дуже смачний пряний плов зі свининою на сковороді був поданий до сніданку. Він вийшов ситним, апетитним і неймовірно смачним. Ділюся своїм рецептом з …Детальніше →

Легка і повітряна м’ясна запіканка з кабачками і помідорами під сирною скоринкою виглядає апетитно і смак її не поступається зовнішньому вигляду. За рахунок збитих білків вона виходить повітряна всередині, що надає страві особливого шарму. Скористайтеся моїм простим рецептом з покроково знятими фото і обов’язково приготуйте смачну запіканку з м’ясним фаршем і кабачками. Інгредієнти: 350 грам м’ясного фаршу (яловичина або свинина); 1 великий кабачок; 2 курячих яйця (С-1); 2 помідори; 140 грам сиру пармезан; 1 цибулина; 1 пучок свіжої петрушки; 1/3 …Детальніше →

Якщо потрібно швидко приготувати що-небудь легке (у всіх сенсах), але смачне, безпрограшним варіантом можуть стати запечені курячі ніжки з овочами і сиром. Запечене блюдо виходить смачне і корисне. Як смачно запекти курячі ніжки розповідаю в своєму рецепті з покроково відзнятими, для наочності, фото. Нам знадобляться курячі стегенця і гомілки без шкури. Збризкуємо їх лимонним соком і рослинним маслом, злегка присаливаем і заправляємо підходить під настрій сумішшю прянощів. До нейтрального смаку курячого м’яса підходять практично будь-які аромати, але нехай сьогодні це …Детальніше →

Раніше, омлет з помідорами, салатним перцем і цибулею я готувала на сковороді, а потім допікала в духовці. Але з покупкою мультиварки, готувати таке смачне блюдо стало легко і швидко. Омлет в мультиварці готую з овочами і виходить він, ну, дуже смачний. Спробуйте приготувати для своїх рідних такий сніданок і ви. Покроково зроблені фото наочно ілюструють процес приготування. Інгредієнти: яйця – 3 шт.; томат – 1 шт. (якщо великий); перець солодкий – 1 шт.; цибуля ріпчаста – 1 шт.; рослинна олія …Детальніше →