Рубрика: Кулінарія
Тушкована капуста з грибами
Тушкована капуста, яка приготована за цим рецептом, виходить дуже смачна, з невеликою гостротою, м’яка, але не водяниста. Печериці роблять овочеве страву більш ситним і ароматним. Капусту можна гасити і просто з грибами, але в літній сезон, я люблю додати молодий кабачок. Спробуйте приготувати так і ви, впевнена, що вам сподобається. Щоб рецепт був більш наочним приготування відзняла покроково на фото. Ну що ж, готуємо разом — легко і швидко. Для приготування знадобляться такі продукти: капуста 0,7 кг, гриби 200 гр, …Детальніше
Як зробити домашній сир
Сьогодні я хочу навчити вас робити домашній сир з магазинного кефіру. Цей спосіб не звичайний, але дуже простий і, практично, не зажадає від вас ніяких зусиль. Детальний рецепт з фото покроково розкриє всі секрети приготування сиру з замороженого кефіру в домашніх умовах. Як приготувати сир з кефіру З інгредієнтів нам знадобиться тільки пакетик магазинного кефіру. Жирність кисломолочного продукту не має ніякого значення. Головне, щоб кефір був свіжим. Кладемо пакет в морозильник, і забуваємо про нього на добу-дві. За цей час …Детальніше
Простий десерт з горіхів і виноградного соку
Цей домашній десерт за смаком схожий на грузинську солодкість під назвою чурчхела, але готується в кілька разів простіше і швидше. Шматочки волоських горішків в увареному виноградному соку створюють дуже своєрідний і ніжний смак. Пропоную, використовуючи цей покроковий рецепт з фото, зробити смачний домашній десерт разом зі мною. Для того, щоб приготувати цю незвичайну виноградно-горіхову солодкість, нам потрібні: 1, 5 кг винограду винних сортів або 1 л готового виноградного соку, 250 гр пшеничної муки, ванільний цукор за смаком, 250 гр горіхів. …Детальніше
Сирне масло з часником — намазки для бутербродів
Наступ осені відразу відчувається, і не тільки в погоді. Захистом від різних вірусів вважають часник. Він гарний у салатах, але це вимагає часу і не завжди є потрібні інгредієнти. У моїй родині питання вирішилося просто: я роблю сирне масло з часником, і ніякі осінні і зимові «болячки» нам не страшні. До того ж, бутерброди з сирним маслом дуже смачні, а гостроту і пікантний смак часнику ви можете регулювати за смаком. Приготувати таку намазки можна дуже швидко, просто дотримуйтесь покроковому рецептом …Детальніше
Курка запечена на солі в духовці
Неймовірно простий рецепт, який в домашніх умовах зможе повторити навіть недосвідчена господиня – це курка на солі, запечена цілком у духовці. Покрокові фото, що ілюструють приготування, дозволяють зробити самостійно в домашніх умовах все максимально правильно, легко і швидко. Щоб зробити таке смачне блюдо в духовці вам не потрібні складні приготування, але слід дотримуватися одне єдине правило: курка повинна бути охолоджена і патрана, а не заморожена! Крім цього, знадобиться сіль, на яку ви будете викладати готову курку. Для обмазки курки я …Детальніше
Як правильно заморозити цвітну капусту
Як вибрати кольорову капусту для заморожування Капуста для заморожування повинна бути свіжа, без пошкоджень та хвороб. Млява капуста з пожовклими суцвіттями, ознаками гнилі, уражена шкідниками, непридатна для заморозки. Як підготувати цвітну капусту для заморожування Капусту потрібно занурити в солону воду (2 їдальні ложки солі на 1 л води) на 30 хвилин. Всі комахи, які можуть бути на суцвіттях, спливуть вгору. Після цього капусту промити проточною водою. Розділити на суцвіття того розміру, який для вас краще. Капусту можна заморозити двома способами: …Детальніше
Куряча печінка з картоплею в мультиварці
Використання субпродуктів дозволяє значно розширити буденне, щоденне меню. Сьогодні я хочу запропонувати вашій увазі рецепт з фото приготування картоплі з курячою печінкою в мультиварці. Блюдо виходить дуже ніжне і смачне. Спробуйте приготувати його самостійно вдома. Як приготувати картоплю з курячою печінкою в мультиварці Готувати будемо в мультиварці REDMOND RMC-M30, потужністю 900 Вт. Візьмемо 800 грам картоплі. Ретельно промиємо його і очистимо. Наріжемо великими кубиками картоплю. можна порізати Цибулю півкільцями або кільцями. У мене була велика цибулина, тому я використовувала лише …Детальніше
Салат із перепелиними яйцями
Пропоную увазі господинь дуже апетитний і ніжний салат із перепелиними яйцями. Рецепт цього салату я придумала сама. Вийшло дуже смачно, всім сподобалося. Готується салат дуже просто. Покроково відзняті фото, зроблені в процесі готування, допоможуть Вам не збитися з правильного шляху. Продукти для заготівлі: • перепілки – 4 тушки; • перепелині яйця — 10 шт.; • болгарський перчик – 100 гр; • пекінська капуста – 350 гр; • томати черрі – 150 гр; • соняшникова олія – 20 гр; • соєвий …Детальніше
Солодкі пиріжки з щавлем в духовці
Тільки не думайте, що пиріжки зі щавлем можна піч тільки влітку. Нічого подібного. По-перше, щавель чудово росте на домашніх грядках на підвіконні. А по-друге, не в сезон, завжди можна купити свіжий щавель в супермаркеті. Адже головне – смачно зробити начинку, а влітку вирощений щавель або взимку неважливо. Свій варіант приготування описую покроково і виставляю тут, у супроводі фото. Тісто для пиріжків треба готувати дріжджове. Покупне тісто теж підійде, але у нас в магазині воно часто буває несолоне і несолодке, тому, …Детальніше
Домашній суп з галушками і м’ясом
Наваристий і ароматний домашній суп на свинячому бульйоні з галушками — чудове перше блюдо, яке подобається дорослим і дітям. Його приготування не викличе утруднень навіть у недосвідченої господині. Смачний суп з галушками можна готувати на будь-якому м’ясному бульйоні (курячому або яловичому), але в цей раз я вирішила зварити на свинячому. Приготування оформила як покроковий рецепт з фото, яким з радістю ділюся з усім. Продукти, які знадобилися мені для варіння перед вами на фото. Як приготувати суп з галушками і м’ясом …Детальніше