Рубрика: Кулінарія
Дріжджовий пиріг з гарбузом і горіхами
Легкий рецепт і смачний пиріг з гарбузом сьогодні пропоную вашій увазі. Гарбуз є безсумнівною солісткою в цьому рецепті. Вона чудово виступає в тандемі з горіхами, корицею і тростинним цукром. Пиріг виходить повітряний, якщо йому дати час «піднятися» після його формування/расстойки. Простий рецепт з покроково зробленими фото тепер завжди у вас під рукою. Смачний пиріг з начинкою з гарбуза, горіхів і кориці подається з ароматною чашкою чаю. Насолоджуйтесь! Інгредієнти: Дріжджове тісто: Гранульовані дріжджі (сухі) – 1,5 ч. ложки Тепла вода – …Детальніше
Морквяні котлети з манкою
Одне з приємних спогадів з дитинства – морквяні котлети, які досить часто давали в дитячому саду. Сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт з фото, який покроково розкриє перед вами всі етапи приготування котлет з вареної моркви з манкою. Як приготувати котлети з моркви Візьмемо 500 грам красивих помаранчевих коренеплодів. Ретельно промиємо її щіткою і очистимо овочечисткою. Виріжемо всі червоточини і позеленілу верхню частину, якщо вони є. Варити моркву я буду на пару в мультиварці. Мені цей спосіб дуже подобається тим, …Детальніше
Швидкий заливний пиріг на майонезі і сметані
Буває, приходячи з роботи страшенно втомлена, мені зовсім не хочеться дві години стояти біля плити, щоб ситно і смачно нагодувати домашніх. В моїх кулінарних записах є рецепт швидкого пирога, який сподобається кожній господині. Його плюс в тому, що начинку можна використовувати будь-яку (фарш, риба та рибні консерви). І від цього, заливний пиріг не набридає, можна готувати його хоч кожен день. За допомогою фотографій, докладно описують процес, я розповім Вам, як приготувати швидкий пиріг на майонезі і сметані з м’ясною начинкою …Детальніше
Імбирне печиво з корицею і медом
З настанням холодів всім нам хочеться відчувати ще більше тепла і затишку вдома, в колі сім’ї. Адже так приємно прохолодним ввечері зібратися всім разом за чашкою гарячого чаю з ароматним і солодким домашнім печивом. Саме для таких сімейних вечорів ідеально підходить рецепт класичного імбирного печива з корицею і медом. Смачна домашня випічка наповнює всю квартиру неймовірним ароматом прянощів і не затримується на столі, навіть, до ранку наступного дня. Із задоволенням ділюся перевіреним і простим рецептом з покроково зробленими фото, що …Детальніше
Домашня піца з ковбасою і грибами
Приготувати домашню піцу – значить позбавити свій холодильник від залежалих без діла залишків продуктів. Тісто для піци роблю не звичайне дріжджове, а швидке, на сметані і майонезі. У нашій родині цей диво-пиріжок завжди розходиться на ура. Проблемою є лише те, що начинки всі люблять різні. Ми з чоловіком любимо грибну начинку, а діти вимагають тільки ковбасну. Щоб вийти з цієї ситуації з найменшими втратами, я тепер завжди печу подвійну піцу. Можливо, мій рецепт швидкого подвійний піци з покроково зробленими фото …Детальніше
Круасани з листкового тіста з заварним ванільним кремом
Сьогодні буду піч дуже повітряні і дуже ніжні круасани з хрусткою скоринкою з покупного дріжджового листкового тіста, які самі так і просяться до рота. Всім відомо, що ця смачна випічка відноситься до французької кухні, тому, і смачний заварний крем теж будемо робити за французьким рецептом. Я докладно розповім, як приготувати класичний ванільний заварний крем Патисьер (Patissiere), який так само можна використовувати у приготуванні інших десертів. А якщо в нього додати збиті вершки (200 мл), то у вас вийде не менш …Детальніше
Домашня піца з готового тіста з ковбасою, помідорами і сиром
Готове дріжджове тісто, що залишилося від приготування, наприклад, пиріжків, цілком можна використовувати для приготування піци. Також, раніше порушену тісто, шматочками можна заморозити в морозилці і після розморожування потрібної кількості, його можна використовувати для приготування основи домашньої піци. На цей раз у мене залишилося тісто від пиріжків з грибами, тому вирішила швидко приготувати домашню піцу з ковбасою, помідорами і мармуровим сиром, яку дуже любить мій син. Попутно, покроково зробила фото процесу приготування. Таким простим рецептом улюбленої страви зараз і ділюся. Отже, …Детальніше
Індичка з лісовими грибами у вершковому соусі з сиром
Для приготування незвичайного другої страви не обов’язково здобувати якісь рідкісні, дорогі продукти і чекати особливого приводу. Часто, гарно його оформивши, можна приготувати вишуканий обід або вечерю і обійтися тими продуктами, що є в кожному будинку. Сьогодні у нас буде індичка з грибами у вершковому соусі. Щоб втілити цей рецепт нам знадобиться трохи філе індички або курки; свіжі, сушені або морожені гриби (краще лісові, але через брак підійдуть більш доступні печериці або опеньки). База вершкового соусу, теж, традиційна: ріпчасту цибулю, моркву, …Детальніше
Омлет на сметані з грибами і сиром
«Вранці омлет, в обід омлет, а ввечері яєчня…» — крилата фраза з фільму «Самотнім надається гуртожиток». Омлет дійсно є швидким стравою для ледачих. Просто яйця (класичний омлет) готувати не настільки цікаво, краще його доповнити м’ясом, сиром, овочами або просто зеленню. Сьогоднішній рецепт з покроково зробленими фото розповість як швидко зробити омлет на сметані з грибами і сиром. Дуже смачне блюдо, яке злегка нагадує піцу. Інгредієнти: 3 шт. яєць; 3 шт. печериці; 1 ст. ложка сметани; твердий сир; щіпка солі; рослинне …Детальніше
Мафіни з кабачків з сиром
Зараз саме сезон кабачків і дуже хочеться з них що-небудь готувати. Мафіни з кабачків з сиром – це простий і дієтичний рецепт, а результатом буде дуже смачні, повітряні частування. Червоний солодкий перець я додала лише для колірної гами. Адже головним інгредієнтом у нас виступає кабачок. Якщо пармезану в холодильнику немає, сміливо беріть будь напівтвердий сир. Як зробити смачні кабачкові мафіни розповість цей рецепт з покроково зробленим фото. Інгредієнти: 2 молодих кабачка; 125 грам сиру «Пармезан»; 2 великих курячих яйця; 0,5 …Детальніше