Рубрика: Випічка та десерти

У моїй родині дуже люблять свіжу випічку і твердий сир. Сьогодні я вирішила поєднати ці дві пристрасті своїх домочадців і приготувала домашнє сирне печиво. Печиво виходить досить апетитне, розсипчасте і смак сиру відмінно відчувається. Пропоную спробувати приготувати домашнє печиво з сирного тіста використовуючи цей рецепт з покроково знятими фото. Нам знадобиться: • маргарин «легкий» (жирність 25%) – 250 грам; • сир твердий (сорт не важливий) – 250 грам; • яйце – 1 шт.; • борошно – 300 грам; • сіль …Детальніше →

Хочу поділитися з господинями своїм рецептом спечених у духовці, солодких пиріжків з повидлом. За моїм рецептом, який супроводжує покрокове фото, і дотримуючись запропоновані в ньому пропорції продуктів, смачні пиріжки, зможе приготувати навіть той, хто ще не призвичаївся піч з дріжджового тіста. Продукти для приготування тіста: • кефір (2,5%) – 250 мл; • яйця курячі – 2 шт.; • дріжджі хлібопекарські сухі – 1 стіл. лож. (або 50 грам пресовынных) • маргарин вершковий – 100 грам; • цукровий пісок – 100 …Детальніше →

На вихідних завжди намагаюся побалувати своїх домашніх смачним хлібцем, власноруч випеченим в духовці. В моїй кулінарній скарбничці є багато рецептів приготування смачного домашнього хліба. Із задоволенням розповім господиням, як спекти ароматний хліб гірчичний на молоці в домашніх умовах. Інгредієнти: • молоко – 270 мл; • гірчиця їдальня – 1 ч. л. з гіркою; • соняшникова олія – 30 г; • цукор – 20 гр; • дріжджі хлібопекарські – 1/3 пачки; • борошно – 800 гр; • сіль – ч. л. …Детальніше →

Дуже часто під словом десерт маються на увазі жирна, солодка і зовсім не корисна їжа. А я хочу запропонувати господиням приготувати разом зі мною дуже простий, смачний, дієтичний десерт з гарбуза, яблук, волоських горіхів і меду. Запечені в духовці продукти легко засвоюються і корисні для організму. Покроковий рецепт з фото допоможе готувати. Інгредієнти для десерту: • гарбуз (очищена від насіння) – 40 грам; • яблука – 200 грам; • ванілін – 1 пакетик; • ядра волоських горіхів – 150 грам; …Детальніше →

Повітряні домашні кекси на м’якому маргарині готуються швидко. Маючи силіконові форми (кексовницы), випікати їх простіше простого. Існує безліч рецептів тесту такої випічки. У цьому рецепті приготуємо кекси на м’якому маргарині, а покроково зроблені фото допоможуть краще пояснити, що і як потрібно робити. М’який маргарин зручний тим, що він завжди знаходиться в потрібному для замісу стані. Особливо корисний цей рецепт тоді, коли немає зайвого часу чекати щоб звичайний розм’як. Інгредієнти: 480 гр маргарину; 4 яйця; 2 склянки цукру; 2 ч. ложки …Детальніше →

дитині Підняти настрій і порадувати його смачненьким — основне завдання люблячої мами. Сьогодні, магазинні полиці повні продуктами самого різного асортименту, а от якість і користь кульгають. У такій ситуації завжди виручає домашня кухня. Сирні пончики готуються на «швидку руку» і сподобаються не тільки дітям. Смак такий смачної випічки з сиру знайомий нам з дитинства. Викладений тут рецепт з покроково знятими фото допоможе швидко приготувати пончики тим, хто вперше стикається з таким десертом. Перелік інгредієнтів: 450 гр сиру; 3 курячих яйця; …Детальніше →

У моєму арсеналі є безліч простих у приготуванні рецептів випічки дуже смачного домашнього хліба. На цей раз пропоную, використовуючи цей покроковий рецепт з фото, спекти в духовці не тільки неймовірно смачний, але і корисний дріжджовий пшеничний хліб з житніми висівками грубого помелу. Продукти, що входять до складу тіста: • борошно – 700 гр; • вода – 250 мл; • дріжджі (пресовані) – 30 гр; • сіль – 5 гр; • цукор – 30 гр; • житні висівки – 30 гр; …Детальніше →

Перший раз італійський томатний хліб з прованськими травами я спробувала в одному з сицилійських ресторанів. Хлібець приємно вразив своїм насиченим ароматом і пікантним смаком. Я вирішила, що рецепт італійських кулінарів можна адаптувати та спекти смачний і красивий хліб для своїх домашніх. Нехай покрокові фото, зроблені мною в процесі приготування хліба, стануть добрими помічниками. Інгредієнти для хлібного тіста: • сироватка (будь-якої жирності) — 300 мл; • рослинна олія (краще оливкова) – 50 мл; • хлібопекарські дріжджі — 40 гр; • сіль …Детальніше →

Для приготування домашнього заливного пирога використовується рідке тісто (як на оладки). Зробити таке тісто на кефірі буде зовсім просто. Так і з начинкою, ніяких труднощів не повинно виникнути. Готувати її будемо з м’яса курки, з пасерованими цибулею, морквою і імбиром. Заливний пиріг виходить ніжний, з апетитною скоринкою і пікантним імбирним післясмаком. Рецепт оформлений покроково зробленими фото, що допоможе краще зрозуміти тонкощі приготування. Продукти для приготування тіста: • кефір або кисле молоко (кисляк) – 300 мл; • яйце куряче – 1 …Детальніше →

Рецепт кексів, які я пропоную приготувати, дуже простий і не раз приходив мені на допомогу, коли хочеться побалувати своїх домашніх смачною випічкою і зробити це потрібно швидко. Адже часу вільного, як завжди, не вистачає. І ще одна перевага такої випічки в тому, що крім того, що тісто готується дуже швидко, так ще і продукти для її втілення потрібні найпростіші. Для тесту нам знадобиться: • маргарин – 125 грам; • яйця – 2 шт.; • кефір – 200 мл; • цукровий …Детальніше →