Рубрика: Перші страви

Пропоную господиням приготувати за моїм домашнім рецептом апетитний суп з галушками. Готую це перше блюдо я, зазвичай, на шматочку яловичого ошийка. З такого м’яса бульйон виходить наваристий, прозорий і чистий. А галушки, приготовані з рідкого тіста, заведені з яєць і борошна такі смачні і ніжні, що, просто, як мовиться, в роті тануть. Рецепт супроводжується покроково зробленими фото, що допоможе мені в описі процесу приготування. Інгредієнти (з розрахунку на каструлю три літри): • 400 грам яловичого ошийка; • 4 картоплини; • …Детальніше →

Варіантів приготування горохового супу не так вже й багато. В основному такий суп готують з копченостями, але не кожному до душі, коли від супу сильний аромат виходить. Тому, з часом у мене був свій рецепт, не зовсім класичний. Пропоную господиням, використовуючи перевірені часом результати моїх кулінарних експериментів, приготувати смачний гороховий суп з не традиційною заправкою. Покроково зроблені фото супроводжують рецепт і, тому, зварити апетитний суп самостійно вдома, вам буде простіше простого. Продукти на каструлю супу об’ємом три літри: • гуляш …Детальніше →

Колись давно куліш готували козаки в польових умовах на вогнищі. Але з часом, цей густий наваристий суп став популярним блюдом і у багатьох господинь. Варіантів приготування цього густого першого страви дуже багато. Я пропоную приготувати корисний та смачний козацький куліш з пшоном, сушеною рибою і засмажкою на свинячому смальці. Необхідні продукти на каструлю 3 л: • риба сушена – 200 грам; • пшоно – 6 стіл. лож; • картопля – 4 шт (середніх); • кріп морозиво – 3 стіл. лож.; …Детальніше →

Одного разу я зібралася готувати борщ і, так сталося, що капусти у мене вдома не виявилося. І тут я згадала, як мама в дитинстві готувала дуже смачний вітамінний суп з червоної винегретной буряком. Спробувала приготувати і виявилося, що конкуренцію борщу з успіхом може скласти класичний, наваристий і гарячий борщ. Із задоволенням ділюся рецептом з покроково знятими фото. Продукти, з яких я готувала. Розраховано на каструлю в 5 літрів. • м’ясо – 500-600 грам; • шпик свинячий – 100-150 грам; • …Детальніше →

Мої домашні іноді дуже просять зварити їм легкий і смачний курячий суп з локшиною і без картоплі. Цей рецепт буде дуже актуальне, якщо у вас в будинку є маленькі діти. Повірте, вони-то вже точно оцінять смакові якості цього дієтичного першого страви. Мій простий рецепт для мультиварки, оформлений покроково зробленими фото і представлений нижче, буде для вас хорошою шпаргалочкой. Зауважу тільки, що варити суп я буду в мультиварці Redmond RMC-M30 потужністю 900 Вт, об’єм чаші — 5 літрів. Як зварити курячий …Детальніше →

В нашій країні немає таких людей, хто не любив би окрошку. Окрошка класична, готується на квасі і з ковбасою.Наш рецепт покроково розповість вам, як готувати це, всіма улюблене, блюдо. Як зробити окрошку з квасом насамперед, необхідно відварити 400-450 грам картоплі і 4 яйця. Бажано, щоб відварну картоплю був зварений завчасно. Вважається, що відварна картопля перед приготуванням з неї салатів повинна «переночувати» в холодильнику в пакеті. Після цього, нарізані кубики картоплі не будуть розсипатися, і будуть тримати свою форму. Якщо ж …Детальніше →

ПоБыстро нагодувати сім’ю обідом або вечерею вам допоможе цей рецепт приготування томатного супу з фрикадельками. Використання консервованих у власному соку помідорів і часнику надає супу незабутній смак і аромат. Пропоную разом зі мною зварити суп з томатів використовуючи, як шпаргалку, цей простий рецепт з покроково знятими фото. Основні інгредієнти для томатного супу Консервовані помідори – банку 740 грам. Я люблю використовувати томати у власному соку тому, що смак у них не дуже гострий і оцет відчувається менше. При цьому, сік …Детальніше →

Домашній борщ по цьому рецепту трохи відрізняється від класичного, але готується набагато простіше і швидше. Його особливість в тому, що замість квасолі використовується зелений горошок. Смачне перша страва має насичений рубіновий колір, чудовий смак і приємний аромат. Щоб його зварити, нам потрібні наступні продукти: 300 гр яловичини або свинини; 3 горошини запашного перцю; 1 цибулина; 3 середні моркви; лавровий лист; 1/3 качана капусти; 2 буряків; 1 солодкий перець; 100 гр томатної пасти; 3 зубки часнику; 4 картоплини; червоний, чорний перець …Детальніше →

Сьогодні я хочу представити вам рецепт з покроковими фото, приготування дуже смачного грибного супу з білих свіжих грибів з сиром. Суп виходить густий і ароматний, а плавлений сирок надає першим стравам чудовий колір і вершковий смак. Як приготувати грибний суп з білих грибів з сиром Для початку займемося грибами. 500 грам білих грибів чистимо від бруду і прилиплої листя. Моєму дари природи під проточною водою. Чисті гриби нарізаємо на шматочки як на фото. Дуже дрібно різати не треба. У каструлю …Детальніше →

Наваристий і ароматний домашній суп на свинячому бульйоні з галушками — чудове перше блюдо, яке подобається дорослим і дітям. Його приготування не викличе утруднень навіть у недосвідченої господині. Смачний суп з галушками можна готувати на будь-якому м’ясному бульйоні (курячому або яловичому), але в цей раз я вирішила зварити на свинячому. Приготування оформила як покроковий рецепт з фото, яким з радістю ділюся з усім. Продукти, які знадобилися мені для варіння перед вами на фото. Як приготувати суп з галушками і м’ясом …Детальніше →