Паштет з оселедця з плавленим сиром і морквою як червона ікра
Дуже багато людей люблять бутерброди з червоною ікрою але, на жаль, таку смакоту, в основному, дозволяють собі купувати тільки на свята. Я пропоную господиням взяти на замітку рецепт апетитного і дуже простого в приготуванні паштету з оселедця, який на смак як червона ікра. Все, що нам потрібно крім оселедця, це моркву, вершкове масло і плавлений сир. Такий паштет з оселедця, його часто називають єврейський, можна використовувати як намазки на бутерброди. Виглядає дуже симпатично, а за смаком нагадує всіма улюблену червону …Детальніше
Курячий суп із зеленим горошком і картоплею
Сьогодні у нас на обід дуже смачний курячий суп із зеленим горошком. Щоб суп був ароматним, я завжди купую копчене філе або курячий окорок. Готувати такий гороховий суп можна круглий рік: влітку свіжого горошку, а взимку із замороженого — смак першого страви не змінюється. Одна з переваг цього супу — варити його дуже швидко і просто. Мій рецепт з покроково знятими фото все розповість і покаже. Інгредієнти: копчений окіст; цибуля; картопля; горошок; сіль; рослинна олія; кріп. Суп варю завжди, як …Детальніше
Смачне тісто для тарталеток в домашніх умовах
З допомогою смачних тарталеток можна перетворити звичайний стіл у святковий, з красивими і вишуканими закусками. Тарталетки, універсальні кошички з тіста, прийшли до нас із Франції. Призначені вони для заповнення різними закусками, салатами і десертами зі збитих вершків, крему, ягід і фруктів. Я покажу, як можна дуже просто приготувати тарталетки з сметанного тесту в домашніх умовах. Мій простий рецепт супроводжують покроково зроблені фото і ви легко зможете повторити його в домашніх умовах. Все буде ясно і зрозуміло. Якщо приготувати такі кошички …Детальніше
Смачне блюдо курча тютюну в мультиварці
Традиційно, курча тютюну смажать на сковорідці під пресом. Я трохи змінила рецепт, і замаринувавши невеликого курчати в суміші прованських трав соєвого соусу, лайма і часнику, потім підсмажила його в мультиварці. Курча тютюну в мультиварці вийшов смачно, а готувати таке блюдо дуже швидко. Із задоволенням ділюся рецептом з покроково зробленими фото. Інгредієнти: курча – 1,2 кг; прованські трави – 1/2 ч. л.; часник – 3 зубки; рослинне масло – 30 гр; соус соєвий – 50 гр; сік лайма – 2 ст. …Детальніше
Гострий мексиканський соус гуакамоле з авокадо
Основою знаменитого класичного мексиканського зеленого начинки-соус гуакамоле є авокадо. Робити його з часником або з пекучим перцем, або і з тим, і з іншим – це тільки ваш вибір і справа смаку. Багато не знають з чим і як є гуакамоле. Він може подаватися не тільки як закуска на грінках (як я), але і до м’ясних страв він підійде самим чудовим чином. Як приготувати гуакамоле в домашніх умовах я докладно розповім у своєму рецепті з покроково зробленими фото. Інгредієнти: 1 …Детальніше
Смачні святкові тарталетки з кальмарами на закуску
Смачні закусочні тарталетки завжди присутні на моєму святковому столі. Випікаю відразу багато кошиків для всіляких закусок і частина для ласунів. Тарталетки наповнюю різноманітними смаколиками: улюбленими салатами, паштетами, желе. Для солодких десертів збиваю смачний крем, вершки, ягідне суфле та інші солодощі. Сьогодні покажу, як приготувати тарталетки з кальмарами. Мої їдці кажуть, що це найсмачніший рецепт тарталеток. Хоча в приготуванні він досить простий. Детально описана послідовність приготування і покроково зроблені фото допоможуть вам приготувати такі ж святкові тарталетки з кальмарами будинку і …Детальніше
Корейський салат з фунчозой та овочами
Фунчоза, або китайська скляна локшина, або просто «скляшка» — чудовий у своїй простоті і універсальності продукт. Всупереч поширеній думку, роблять її не з рису, а з крохмалю якихось китайських бобів по імені «мунг». Фунчоза – ідеальний гарнір. Вона живильна, але не занадто, нейтральна за смаком, але охоче вбирає в себе смак і аромат будь заправки, соусу чи бульйону, з яким її подають. Китайської скляній локшиною заправляють супи, роблять салати і гарніри. Сьогодні ми зробимо найпростіший салат з фунчозой і овочами, …Детальніше
Рибний салат з консервованого тунця з яйцем і картоплею
До кожного свята господині хочуть приготувати що-небудь смачне, але незвичайне. Сьогодні я готую ніжний і ситний салат з консервованого тунця з яйцем і картоплею, рецептом якого пропоную скористатися.Покроково зроблені фото супроводжують докладний опис, тому, готувати салат в перший раз вам буде дуже просто. Для приготування знадобиться наступне: 4 середні картоплини; 1 середня морква; 5 курячих яєць; 1 банку рибної консерви (ідеально підійде тунець); майонез; сіль, перець. Як зробити салат з тунця консервованого Починати готувати салат необхідно з відварювання деяких інгредієнтів, …Детальніше
Смачні домашні котлети з м’ясного фаршу з манкою
М’ясні котлети люблять, напевно, всі. Але не кожен знає як приготувати котлети так, щоб вони вийшли соковиті і смачні. Мій простий перевірений рецепт з покроково знятими фото допоможе легко і просто посмажити незвичайні, але надзвичайно смачні домашні котлети з м’ясного фаршу з картоплею і манкою. Нам знадобляться: один кілограм свино-яловичого фаршу, дві середні цибулини дві невеликі картоплини, два курячих яйця, дві столові ложки манної крупи, два шматка білого батона, сто-двісті мілілітрів коров’ячого молока, сіль і перець за смаком рослинна олія …Детальніше
Запіканка з грибами і сиром на подушці з кабачків в духовці
Запіканка з грибами і сиром на подушці з кабачків готується в духовці дуже просто, а страва виходить дуже апетитним, соковитим і смачним. Замість печериць можна використовувати шиітаке, або будь-які ваші улюблені гриби. З допомогою докладного рецепту, де кожен етап проілюстрований покроково зробленими фото, у вас вийде не менш смачна грибна запіканка. Інгредієнти: 1 кабачок (великий); 900 грам шампіньйонів; 2 цибулини великого розміру; 2 зубчики часнику; 3 ст. ложки сметани 26%; 180 грам сиру пармезан; 3 мл рафінованої оливкової олії; 2 …Детальніше