Рубрика: Перші страви

Сочевиця таїть у собі величезний джерело рослинного білка. Суп-пюре із сочевиці з ароматним коренеплодом селери, шпинатом і топінамбуром збагатить організм природними вітамінами і зміцнить здоров’я. Ви побачите, як просто приготувати сочевичний суп у вигляді ніжного пюре. Мій рецепт з фото покроково продемонструє як зварити це смачне перше блюдо. Для виготовлення сочевичного супу-пюре рецепт припускає наступний продуктовий набір: сочевиця червона — 100 гр; моркву — 1 шт.; цибуля — 1 шт.; шпинат — невеликий пучок селера — 50 гр; топінамбур — …Детальніше →

досі зберігаю дитячі спогади про бабусиній хаті і відчуваю смак ароматного червоного борщу. Ніде я не пробувала такого наваристого і апетитного першого гарячого блюда. А адже приготувати такий борщ за класичним рецептом не так і складно. Бабусин рецепт справжнього українського борщу має свої «родзинками», яким я з радістю поділюся з усіма бажаючими. Ваше блюдо вийде смачним, якщо будете слідувати моїм рецептом з покроково знятими фото. Щоб вийшов наваристий і смачний український борщ, необхідно запастися такими продуктами: свиняча рулька — 500 …Детальніше →

У пісні дні хочеться урізноманітнити свій раціон всілякими корисними стравами. Пісний розсольник з перловкою, огірками та топінамбуром частенько з’являвся на російському столі в старовину. Простий рецепт приготування смачного гарячого блюда зараз, на жаль, трохи забутий. Сьогодні я нагадаю його давній рецепт. Щоб вийшов смачний суп, потрібно слідувати рекомендаціям рецепту і орієнтуватися на покроково зроблені фото. Коренеплоди топінамбура, містять інулін та інші корисні речовини, зроблять страву набагато корисніше. Такий спосіб приготування розсольнику поповнить ваш список страв для здорового харчування. Які продукти …Детальніше →

Сьогодні, на обід, я вирішила приготувати український борщ пісний з щавлі. Я називаю цю страву: борщ зі смаком літа. Так, саме, літа, адже щавель росте тільки влітку. Але мудрі господині заготовляють її на зиму, заморозивши в морозильнику. Ділюся перевіреним чудовим рецептом дуже смачного пісного борщу, який актуальний в даний період різдвяного посту. Покроково зроблені фото допоможуть у приготуванні. Отже, нам потрібно: — буряк — 1 штука; — картопля — 3-4 бульби; — морква — 1-2 штуки; — цибуля ріпчаста — …Детальніше →

Суп це рідка їжа, історія якої обчислюється сотнями років. У наш час існує безліч супів, у кожного з яких є кілька різновидів. Сьогодні хочу поділитися рецептом, з покроково зробленими фото, і розповісти як варити смачний гороховий суп без м’яса. Його можна віднести до вегетаріанським стравам, які легко приготувати в будь-який з православних постів. Склад першого страви досить простий, а готування вимагає зовсім небагато часу. Саме перше, з чого необхідно почати — це підготувати продукти і посуд. Що необхідно підготувати: Горох …Детальніше →

Сьогодні я покажу, як дуже просто приготувати дієтичний рибний суп з хека. Цей пісний супчик містить зовсім небагато калорій, але наваристий, запашний і надзвичайно смачний. Докладний виклад рецепту і покроково зроблені фото допоможуть вам вникнути в процес приготування і все з’ясувати. Тепер визначимося з продуктами, які нам знадобляться. Беремо: свіжозаморожену хек — 1-2 тушки; цибуля — 1 шт.; моркву — 1 шт.; вода — 2 л; рис — 2 стіл. ложки картопля — 1 шт. перець чорний і запашний горошком; …Детальніше →

Може здатися, з-за великої кількості інгредієнтів, що гороховий суп-пюре з куркою, сухариками і плавленим сиром приготований з того, що знайшлося в домашніх запасах. Але це не так. Всі складові супу вносять свою смакову нотку і є невід’ємною частиною страви. Завдяки гармонійному поєднанню всіх складових, він виходить неймовірно смачним. З’єднання воєдино вершкового плавленого сиру, курячого м’яса, ситного гороху і хрустких сухариків дуже-дуже вдало. Обов’язково спробуйте і переконайтеся самі, адже приготувати таку страву дуже просто, використовуючи мій рецепт з покроково зробленими фото. …Детальніше →

Сьогодні у нас на обід дуже смачний курячий суп із зеленим горошком. Щоб суп був ароматним, я завжди купую копчене філе або курячий окорок. Готувати такий гороховий суп можна круглий рік: влітку свіжого горошку, а взимку із замороженого — смак першого страви не змінюється. Одна з переваг цього супу — варити його дуже швидко і просто. Мій рецепт з покроково знятими фото все розповість і покаже. Інгредієнти: копчений окіст; цибуля; картопля; горошок; сіль; рослинна олія; кріп. Суп варю завжди, як …Детальніше →

У своєму рецепті я хочу презентувати простий, корисний і смачний суп на бульйоні з індички, свіжими овочами й крупою булгур. Всі інгредієнти страви відмінно поєднуються один з одним. Індичка – дієтичне м’ясо, завдяки чому суп виходить легким і не жирним, крупа булгур надає першим стравам густоту і ситність, а томати — приємну кислинку і неповторний свіжий літній аромат. Сподіваюся, що завдяки моїм кроком зробленим фото і докладного рецептом, вам вдасться зварити такий суп швидко, просто і з задоволенням. Інгредієнти: Крила …Детальніше →

Смачний український борщ готують в будь-якій сім’ї. І у кожної господині свій рецепт. Мені подобається борщ з квасолею, заправлений товченим салом з часником. Така заправка додає борщу насиченість, і дивовижний смак і аромат. Спробуйте приготувати справжній борщ з салом та часником за моїм рецептом з покроково зробленими фото. Смак першого страви вам може не сподобатися. З інгредієнтів знадобляться: 3 літри бульйону з яловичини (я його зварила заздалегідь, щоб прискорити приготування), 1 буряк, 8-9 картоплин, 1 морква, 1 цибулина, часник — …Детальніше →