Що можна і що не можна їсти перед сном
Всі ми знаємо, що на ніч їсти не бажано, але часто прийшовши пізно додому після важкого дня ми змітаємо все, що є в холодильнику і лягаємо спати, не думаючи про наслідки. Як же бути, якщо так хочеться перекусити перед сном. Ми розповімо що можна, а чого не можна їсти перед сном. не Можна їсти перед сном: Жирна і важка їжа Вночі шлунок повинен відпочивати, якщо ти будеш їсти перед сном жирну або важку їжу, яка важко перетравлюється, то шлунок працює …Детальніше
Як заготовити помідори на зиму
Літо – час не тільки відпусток, але і заготовок на довгу зиму. Не обійтися в холодну пору і без смачних солоних або маринованих помідорчиків. Як заготовити помідори на зиму правильно? Які варіанти заготовки існують? Читай далі в статті. Чим корисні томати? Доведено, що плоди томата багаті вітамінами і цукрами, клітковиною, пектиновими речовинами, солями натрію, кальцію, магнію, хлору, заліза, фосфору, сірки, йоду і т. д. Якщо помідори заготовити правильно, більшість цих корисних речовин можна зберегти. Також варто відзначити, що томати рекомендовані …Детальніше
З якими стравами поєднувати біле і червоне вино
Вино і їжа повинні взаємно доповнювати один одного. Тому, якщо вино до страви підібрати неправильно, можна зіпсувати смаковий ефект. Ми розповімо, з якими стравами поєднувати червоне і біле вино. Червоне вино до яких страв хто знає, що червоне вино подається до м’ясних страв. Проте кожен з червоних сортів вин підходить до певної м’ясної їжі. Так, наприклад, Мерло, Божоле та інші вина, які мають характерні фруктові нотки, ідеально доповнять шашлик, м’ясо на грилі, смажену птицю і паштети. Також ці вина гарні …Детальніше
Як правильно відкрити шампанське
Шампанське – незмінний атрибут будь-якого свята. Але не всі вміють його правильно відкривати, так, щоб половина пляшки не вилився на підлогу, або пробка не пробила дірку в підвісній стелі. У цій статті ми розповімо, як правильно відкрити шампанське. Охолодження Щоб правильно відкрити шампанське, перед цим його необхідно охолодити. Пляшку потрібно засунути у відерце з льодом або покласти в холодильник. Дістати шампанське з холодильника потрібно незадовго до подачі на стіл. Якщо його переохолодити, то відкрити пляшку буде нелегко. Не встряхивай Щоб …Детальніше
Десерти без шкоди для фігури
Часом так хочеться чогось солоденького, але купуючи торт або тістечко, ми часто думаємо про наслідки для фігури. Можна їсти солодке і залишатися стрункою? Відповідь – так! Пропонуємо тобі рецепти смачних десертів без шкоди для фігури. Домашнє вівсяне печиво Це простий і смачний рецепт вівсяного печива, яке вийде навіть смачніше магазинного і містить менше калорій. Для цього тобі знадобиться: Вівсяних пластівців — 0, 5 чашки Мед — 1, 5 ст. л. масло – 50 г Борошно — 1 склянку Куряче яйце …Детальніше
Як зберігати моркву
Млява і гнила. Бачити такий морква не хоче жодна господиня. Щоб цього не сталося, важливо знати, як зберігати моркву. Читай далі про найбільш популярних і надійних способи зберігання цього овоча. Яку морква вибрати для зберігання Отже, для початку треба з’ясувати, яка саме морквина підходить для довгого зберігання. Так, краще всього для цієї мети вибирати цілі коренеплоди без деформацій і порізів. Якщо у овоча є ушкодження, то зберігати його довго – не вийде. Все тому, що уражені місця швидко призведуть до …Детальніше
Як правильно заморожувати продукти на зиму
Збалансоване харчування неможливо без продуктів, багатих вітамінами і мінералами, проте взимку це зробити важче. Але все ж таки вихід є: фрукти, ягоди та овочі можна заморозити. Розповімо далі, як правильно заморожувати продукти на зиму. Поради із заморожування Якщо ти хочеш зберегти в продуктах всі корисні речовини, просто запихати їх в морозилку не можна. Так вони стануть звичайним крижаним грудкою і не збережуть ніяких потрібних нам властивостей. Щоб заморозка була правильною, необхідно дотримуватися деяких правил. Отже: Якщо протягом зберігання термічний режим …Детальніше
Троянди з картоплі
Хороші господині знають: страва має бути не тільки смачним, але і красивим. Для цього важливо знати, як можна його оформити і прикрасити. Сьогодні ми презентуємо тобі майстер-клас з виготовлення троянд з картоплі. Ними можна прикрашати і салати, і м’ясні, і рибні страви. З чого готувати? Такітрояндочки для прикрасиможна приготуватиз звичайної картоплі або ж з білої ріпки. Щоб отримати червоні троянди, необхідно зафарбувати пелюстки з картоплі соком буряка. До речі, картоплю краще всього вибирати немолоду. Квіти з молодої картоплі можуть вийти …Детальніше
Секрети приготування смачних дерунів
Деруни – одне з найбільш відомих національних страв білоруської кухні. Ці золотисті картопляні оладки полюбилися жителям різних країн. Здається, що приготування дерунів особливого кулінарного таланту не вимагає: все, що потрібно – це лише картоплю і сіль. Але існують певні секрети приготування смачних дерунів. Про них ми розповімо у статті. Картопля Для приготування дерунів велике значення відіграє картопля. У білоруському коренеплоді міститься багато крохмалю. Тому вони краще тримають форму. Для дерунів краще вибирати зрілі, міцні бульби з жовтуватою серединкою і шорсткою …Детальніше
Що робити, якщо м’ясо підгоріло
Такі казуси трапляються навіть у дуже досвідчених і хороших господарок. Може бути, ти ненадовго відволіклася або зробила занадто сильний вогонь – і ось результат: м’ясо підгоріло. Що робити, як врятувати ситуацію? Варіант № 1 Отже, насамперед, необхідно, звичайно ж, зрізати сильно обгорілі частини. Це необхідно, щоб позбавити страва від гіркоти. Тепер повертаємо соковитість м’яса. Для цього необхідно протушкувати м’ясо під кришкою. Наріж суху м’якоть досить тонкими скибочками.Далі склади їх в посуд з кришкою, залий яловичим або курячим бульйоном. Також можна …Детальніше