Тушкована капуста з картоплею, куркою і печерицями
Не секрет, що тушкована капуста в різних варіаціях, частенько лідирує в домашній кулінарії. Та й як же встояти перед її аромат і чудові смакові якості корисних і поживних страв з неї. Сьогодні у нас на столі буде смачна тушкована капуста з картоплею, куркою та грибами. Я впевнена, що і вам сподобається мій рецепт. Страва набуває неповторний смак, варто лише додати до капусти ще кілька інгредієнтів: картопля, куряче філе і королівські печериці. Послідовність закладання компонентів і всі особливості виготовлення цієї страви …Детальніше
Пісний розсольник з перловкою, солоними огірками і топінамбуром
У пісні дні хочеться урізноманітнити свій раціон всілякими корисними стравами. Пісний розсольник з перловкою, огірками та топінамбуром частенько з’являвся на російському столі в старовину. Простий рецепт приготування смачного гарячого блюда зараз, на жаль, трохи забутий. Сьогодні я нагадаю його давній рецепт. Щоб вийшов смачний суп, потрібно слідувати рекомендаціям рецепту і орієнтуватися на покроково зроблені фото. Коренеплоди топінамбура, містять інулін та інші корисні речовини, зроблять страву набагато корисніше. Такий спосіб приготування розсольнику поповнить ваш список страв для здорового харчування. Які продукти …Детальніше
Смачний салат з червонокачанної капусти з ковбасою, яйцем і майонезом
Дуже смачний і надзвичайно красивий салат виходить з червоної капусти. При цьому забарвлюються у фіолетово-синій колір всі складові його інгредієнти. Від цього він стає ще більш цікавим. Про те, як приготувати простий салат з червонокачанної капусти з копченою ковбасою і яйцем, докладно розповість мій покроковий рецепт з покроково зробленими фото. Для цієї страви нам знадобиться: 200-250 грам капусти; 150 грам копченої ковбаси; 2 курячих яйця; зелена цибуля; кріп; майонез; сіль за смаком. Як приготувати салат з червоної капусти з майонезом …Детальніше
Гороховий суп із зеленим горошком швидкого приготування
Пісний суп гороховий особливо актуальний у період постів, перед або після свят або для тих, хто дотримується вегетаріанства або правильного харчування. Саме горох робить суп дуже корисним для організму в такий період, адже він багатий рослинним білком. Раніше, щоб смачно зварити швидкий гороховий суп із зеленим горошком, потрібно було заздалегідь підготувати горох, щоб він набух. Зараз, я знаю пару секретів, завдяки яким, суп готується менше, ніж за пів години. Чудеса, правда!? Ділюся рецептом з покроково знятими фото і розкриваю секретів. …Детальніше
Картопля запечена в духовці під соусом з вершків, грибного порошку, сиру і яєць
Сьогоднішнє блюдо, картопля запечена в духовці у вершковому соусі, з рецептом якого я хочу поділитися, дуже популярний у Франції. Поєднання картоплі, ніжних вершків, сиру, яєць і грибів дуже гармонійно. Мій фото-рецепт дуже простий, потрібно лише покроково слідувати інструкціям і запастися потрібними продуктами. Вам знадобляться такі інгредієнти: картопля — 500 гр; вершків будь-якої жирності — 200 мл; яйця — 2 шт.; вершкове масло для змащування форми; твердий сир — 30 гр; грибний порошок — 1 стіл.ложка; сіль. Як запекти картоплю в …Детальніше
Полтавські галушки на пару в сметанно-часниковому соусі
Сьогодні буду готувати традиційна страва української кухні — смачні полтавські галушки на пару в сметанно-часниковому соусі. Багато хто пам’ятає чудовий епізод старого фільму «Вечори на хуторі поблизу Диканьки», коли Пузатий Пацюк апетитно заковтував галушки зі сметаною. Це смачне і ситне традиційне блюдо Полтавщини. У Полтаві навіть встановлений пам’ятник знаменитій галушці. Рецептом цього чудового блюда я хочу сьогодні поділитися з вами. Приготувати галушки не становить праці. Все дуже просто, а головне, продукти для українських галушок по-полтавськи завжди під рукою. А мій …Детальніше
Теплий салат з курячою грудкою і зеленої сочевицею
Рецепт цього салату із сочевиці я знайшла у знаменитого англійського кухаря Джеймі Олівера. Він дуже мене зацікавив. І ось, всі інгредієнти куплені, на кухні кипить робота і я в очікуванні готового салату.На все про все у мене пішло близько 1,5 години. Теплий салат з курячою грудкою і зеленої сочевицею вийшов дуже смачний, ароматний і з легкої остринкой. Він чудово поєднується з м’ясними та рибними стравами. І я можу сказати, що в холодному вигляді він не менш смачний. Нехай моє докладний …Детальніше
Маринована скумбрія домашнього приготування
Люблю скумбрію в будь-якому варіанті приготування: запеченому, в’яленому, копченому, маринованому. Особливо до душі мені — маринована скумбрія з цибулею. Перед дивовижним смаком маринованої скумбрії домашнього приготування в поєднанні з хрустким луком неможливо встояти.Запропонований мною рецепт з покроково зробленими фото дуже простий і ви легко зможете повторити його самі в домашніх умовах. Почнемо з набору продуктів: Скумбрія (заморожена) -3 шт.; Цибуля -3 шт.; Часник -2 зубки; Лавровий лист – 2 шт.; Соняшникова олія – 60 г; Цукор -10 гр; Сіль -40 …Детальніше
Салат Мімоза з консервою і плавленим сиром
Одним з найпопулярніших салатів святкового і повсякденного меню є Мімоза. Варіантів приготування, запропонованих в різних кулінарних виданнях, досить, багато. Я хочу Вам розповісти про рецепт цього салату з консервою, який люблять у нашій родині — це Мімоза без масла і з плавленим сиром. Салат Мімоза робиться дуже просто. Кожен інгредієнт укладається шарами і присмачується майонезом. Покроково я зробила фото в тому порядку, в якому блюдо викласти в салатник. Склад страви: рибні консерви — 1 баночка; плавлений сир — 1 шт.; …Детальніше
Дієтичний м’ясний рулет з фаршу з перепелиними яйцями на пару
Дієтичний м’ясний рулет з фаршу з перепелиними яйцями приготований в мультиварці на пару — може стати ідеальною закускою, для святкового застілля. Дієтичним я свій рулет назвала, тому, що готується він з нежирного індичого або курячого філе, так і перепелині яйця самі по собі продукт дієтичний. Зацікавив рецепт? Вам залишилося тільки купити необхідні продукти, а як готувати рулет я розповім у своєму, покроково описаному, фото-рецепті. Продукти: М’ясо — 500 гр; Яйця перепелині варені – 7 шт.; Куряче яйце – 1 шт.; …Детальніше