Смачний шашлик з курячих крилець, у маринаді з вина та майонезу
Сьогодні ми будемо готувати шашлик з курячих крилець. Крильця для шашлику потрібно вибирати дуже ретельно. Вони повинні бути свіжі, великі і без дефектів. Поламані крила для шашлику не підійдуть, адже їх погано нанизувати на шампур і в процесі запікання вони деформуються, можуть впасти на вугілля, так і не встигнувши запектися. А з гарних крил, вийде чудовий шашлик з золотистою скоринкою і неймовірним смаком. Ділюся перевіреним рецептом з покроково зробленими фото. Отже, нам потрібно: — курячі крила — 1-1,2 кілограми; — …Детальніше
Смачний дієтичний рибний суп з хека з рисом
Сьогодні я покажу, як дуже просто приготувати дієтичний рибний суп з хека. Цей пісний супчик містить зовсім небагато калорій, але наваристий, запашний і надзвичайно смачний. Докладний виклад рецепту і покроково зроблені фото допоможуть вам вникнути в процес приготування і все з’ясувати. Тепер визначимося з продуктами, які нам знадобляться. Беремо: свіжозаморожену хек — 1-2 тушки; цибуля — 1 шт.; моркву — 1 шт.; вода — 2 л; рис — 2 стіл. ложки картопля — 1 шт. перець чорний і запашний горошком; …Детальніше
Смачні чебуреки з готового листкового тіста з м’ясом і картоплею
Сьогодні у нас на столі будуть смачні чебуреки з листкового тіста з картоплею та м’ясом. Для такої випічки підійде листкове тісто звичайне або дріжджове. У мене дріжджове тісто, з ним процес приготування займе трохи більше часу, адже йому потрібно буде підійти, перед запіканням. Але смак дріжджовий випічки, з дуже смачною начинкою, з лишком компенсує цю втрату часу. Ділюся улюбленим рецептом з покроково зробленими фото, для ілюстрації. Отже, нам потрібно: — листкове тісто (готове) — 225 грам; — м’ясний фарш — …Детальніше
Перепілки запечені в духовці цілком у медовому маринаді з рідким димом
Не багато господинь знають, як приготувати м’ясо перепелиці, що б воно було ніжним, соковитим і смачним. Пропоную на замітку кулинаркам свій домашній рецепт, в якому розповім як запекти в духовці цілі перепелині тушки, мариновані в медово-соєвому маринаді з додаванням рідкого диму. Покроково відзняті до рецептом фото, стануть помічниками господиням, вперше готує перепілки в духовці за цим рецептом. Інгредієнти: перепілки -6 шт. (вага однієї пташки, приблизно, 180 гр); сіль (велика) – 1 ч. л.; базилік – 1 пучок; мед – 20 …Детальніше
Солодкі сирні роли з джемом в рисовому папері
Багато господинь, напевно, бачили на полицях продуктових магазинів невеликі упаковки з рисовим папером, але не всі знають, як цей папір використовувати в кулінарії. Є у мене кілька рецептів цікавих страв, до складу яких входить рисовий папір. Наприклад, смачні солодкі сирні роли з джемом. Для наочності кожен етап приготування десерту я забезпечила покроково знятими фото. Інгредієнти на одну порцію ролів: сир – 200 гр; цукрова пудра – 50 гр; джем (будь-який) – 20 гр; рисовий папір – 1 аркуш. Сир для …Детальніше
Картопля запечена в духовці часточками, з часником і спеціями
Цей рецепт запікання картоплі годиться на всі випадки життя і ніколи не набридає. Картопля запечена в духовці такий спосіб підходить і для щоденного меню, і «коли гості на порозі». Запечена часточками з скоринкою картопля настільки ароматна і апетитна, що встояти просто неможливо. Рецепт неймовірно простий, та й часу для приготування знадобиться небагато. До того ж, чистити бульби не потрібно. Їх треба просто гарненько промити водою. Ви і самі переконаєтеся, що це простий у виконанні і дуже смачний рецепт, якщо будете …Детальніше
Сухі духи — пряна суміш спецій для пряників
Я дуже люблю готувати пряники і імбирне печиво. Для цього мені завжди потрібна імбирна суміш спецій для пряників або, як її ще називають, сухі духи. Звичайно, простіше всього сходити і купити готову суміш сухих парфумів в магазині. Але, повірте мені, спеції для пряників, які ви зробите самі, будуть у багато разів ароматніше і значно дешевше, що немало важливо. Я дуже докладно описала цей простий спосіб виготовлення сухих духів і показала на фото, як легко і просто їх можна приготувати самим. …Детальніше
Просте і смачне шоколадне печиво в духовці за 15 хвилин
Швидкі рецепти мають величезний ряд переваг, тому, в моєму арсеналі їх дуже багато. Сьогодні готувала улюблені ласощі моєї подруги — смачне домашнє шоколадне печиво. Подруга несподівано подзвонила і сказала, що через 15 хвилин зайде в гості. Я це час дарма не втрачала, а приготувала просте, але дуже смачне шоколадне печиво з какао, встигнувши зробити покроково фото, для ілюстрації рецепта. І це все за 15 хвилин. Фантастика! Обов’язково беріть на замітку і балуйте своїх рідних і друзів! Отже, нам потрібно: — …Детальніше
Картопляний салат з відвареної картоплі соломкою з ковбасою
Зараз у кожної господині є кілька рецептів салатів з «підпільними» назвами «Улюблений», «Для дорогих гостей», «Щоб поїсти», «Красиво» і т. д. Я сьогодні хочу запропонувати дуже смачний картопляний салат з відвареної картоплі нарізаного соломкою з ковбасою, який займе нішу «Просто і ситно» і поповнить ваш список недорогих і простих рецептів. Покроково зроблені фото допоможуть мені зробити рецепт не тільки простий, але і наочним. Необхідні продукти 5-6 картоплин середнього розміру; 3-4 середніх морквини; 1 цибуля; 300 гр сирокопченої ковбаси «Салямі» або …Детальніше
Злаковий день, дієта 6 пелюсток — як пророщувати проростки
В четвертий, злаковий день, дієта 6 пелюсток дозволяє нам є злакові, тобто каші. Крупи можна брати різні, але не більше 200 грам. Варять їх тільки на воді з невеликою кількістю солі і приправ. Ніякого молока і масла! Припустимо є зернові хлібці, насіння, висівки і проростки. Пити дозволяється чай несолодкий квас. Ну, в варінні каші на воді особливої хитрості немає, але проростки заслуговують окремої серйозної розмови! Ось що з цього приводу написано в диетологическом довіднику: «Чим корисні проростки? Коли насіння проростає, …Детальніше